放茶叶的冰柜一般调0~10℃为佳。根据《GB/T30375-2013茶叶贮存》标准，绿茶以及黄茶储存宜控制温度为10℃以下，相对湿度为50%以下，其它种类茶叶则不需要放入冰柜，除此之外，放入冰箱的茶叶需要做好密封工作，避免水汽、异味进入，导致茶叶变质。 对于存入冰柜的茶叶需要注意以下事项 第一便是适宜冷藏，而不适宜冷冻。这是因为在长期冷冻状态下，茶叶会被抽干水分，易致茶叶散碎，最终导致口感下降。所以冰箱存茶，最佳效果是放在冷藏室中，温度控制在0-10摄氏度左右。 第二是要注意密封性。茶叶具有很强的吸附性，极易吸收冰箱中的果蔬类气味，而一旦串味，茶叶本身的滋味势必会受到影响，导致前功尽弃。所以建议将茶叶放入密封罐中，再用密封袋装好。当然，若有条件，专门置备一个专门存放茶叶的小冰箱是最为理想的方式。 其次，并非所有的茶类都适合存放在低温环境中，白茶、普洱以及黑茶类是不能放入冰箱内储存的。 对于全发酵的红茶类，以及焙火发酵程度较高的乌龙茶都不能放入冰箱，只需要常温储存即，保持阴凉、避光的环境，在阴凉处存放。  |
