黑茶包括六堡茶、安化黑茶、老青砖、雅安藏茶以及泾阳茯茶等。 六堡茶：主产于广西省梧州市六堡镇。 安化黑茶：产地为湖南省安化县。 老青砖：产于湖北省咸宁市赤壁市。 雅安藏茶：产地位四川省雅安市。 泾阳茯茶：产于陕西省咸阳市泾阳县。 黑茶的种类和产地 1、广西六堡茶 黑茶—六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区，六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序，它的汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，并具有清热润肺、消滞去积的功效。 2、泾阳茯茶 主产于陕西咸阳的泾阳县。 茯砖茶分为特制茯砖（简称特茯）和普通茯砖（简称普茯），均不分等级。 外形：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛；特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。 内质：香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和；普茯滋味纯和，无涩味。 3、湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。 4、四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。 5、湖南安化黑茶 主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。  |
