泾阳茯茶属于黑茶，后发酵茶，是陕西黑茶的代表产品。 产地：陕西省咸阳市泾阳县。 外形：规格整齐、条索匀整，色泽褐黄，菌落饱满，分布均匀 香气：陈香、菌花香显著。 滋味：醇厚回甘，绵滑饱满。 汤色：清澈，红浓明亮 叶底：暗褐，较匀齐。 泾阳茯茶是国家地理标志保护产品。 近千年历史，自汉朝起，南茶沿水路运至泾河，在泾阳打包转陆路运往西北少数民族地区，因此泾阳也成为南茶西运的集散地和中转站。 由于泾阳独特的水质和气候条件，茶叶中长出了“金花”，使茶叶口感、功效明显改善。“金花”现代学名为“冠突散囊菌”，为国家二级保护菌种。 成品泾阳茯茶外形规格整齐，色泽黑褐油润，金花璀璨；橙红明亮，滋味醇厚回甘；叶底黄褐，叶片尚完整。品质佳。 泾阳茯茶的地域保护范围 泾阳茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、马甲村、西李庄村、东李庄村、中山村、茹家村、竹园张村、王家村、徐岩村11个行政村现辖行政区域。  |
