君山银针、平阳黄汤、霍山黄芽、蒙顶黄芽都属于黄茶。 黄小茶：北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶、平阳黄汤。 黄大茶：广东大叶青、霍山黄大茶等。 黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。 黄茶的三大类别 1、黄芽茶 原料细嫩、采摘单芽或者一芽一叶加工而成，名品为湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针"，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。 2、黄小茶 采摘细嫩芽叶加工而成，品种有湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。 2、黄大茶 采摘一芽二、三叶甚至,一芽四、五叶为原料制作而成，品种有安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。  |
