 柚子花茶的制作方法，将柚子皮削下，清洗干净，和花茶、蜂蜜一起熬煮即可饮用。可以存放在冰箱保存一段时间，一来不易坏掉，二来口感也会变得更好。 1、把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净。 2、接下来把柚子皮用刀慢慢削下来，尽量把柚子皮上的白瓤削掉，因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好，待会煮起来的口感也会比较好。 3、然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝，切得越细待会煮后的口感会越好哦。 4、然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一块块，不需要掰成一粒粒，因为待会煮的时候会自动散开的。 5、锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些，待烧开后，把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。 6、然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟，有冰糖的最好用冰糖哦。 7、加入白砂糖后，继续小火熬上几分钟后，直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的，看起来很诱人吧，柚子茶也差不多做好咯。 8、小火熬至暗黄色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍凉些就可以盛起来。有条件的话，可以加入些许蜂蜜哦，再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。 9、待全部凉了后，可以盛在那种罐子里，香气也不易散发掉，也很像市场上买到的那种柚子茶有木有市场上的柚子茶还很贵，卫生还不一定有个保障呢。 10、然后再放进冰箱保存，一来不易坏掉，二来口感也会变得更好，吃到柚子皮脆脆的呢。 柚子的食疗作用 1. 果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效; 2. 柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效; 3. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者(肾功能不全伴高钾血症患者禁用)最佳的食疗水果; 4. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇; 5. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; 花茶柚子花茶  |
