绿茶、黄茶耐泡程度低，一般可冲泡三次；红茶物质丰厚，可冲泡5~7次；乌龙茶可冲泡7次左右；而白茶、普洱茶、黑茶等粗老茶叶，一般可冲泡10~15泡；总而言之，对于细嫩、鲜爽的绿茶、黄茶而言，耐泡度较低，而对于发酵程度高的乌龙茶、红茶、黑茶则耐泡度较高。 茶叶能泡几次 1、白茶 新白茶一般7次左右，老白茶可冲泡10余次。 白茶具有越陈越香的特点，冲泡白茶选择的茶具为白瓷盖碗或玻璃杯，冲泡水温为100℃，一般可以冲泡10余次（老白茶）。 2、黄茶 一般可以冲泡3次左右。 冲泡的水温在85度到90度合适，温度过高的，会把茶叶烫熟，茶叶的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶叶，选择用玻璃杯泡，第一次冲泡的时间在30秒，第二次在60秒，第三次冲泡大约2分钟。 3、黑茶 一般可冲泡10次左右。 黑茶冲泡的茶具用紫砂壶、盖碗杯都可以，冲泡时的温度在100度，第一次冲泡用10秒左右，对于品质优秀的红茶，不用洗茶。 4、红茶 一般可冲泡5~7次。 红茶的泡茶的水温要高温，这样可以把茶叶营养成分溶出来，用刚刚煮沸的水冲泡，冲泡时间5~10s即可出汤，高档的工夫红茶泡5~7次，红碎茶泡1到2次。 5、乌龙茶 一般可冲泡7次左右 泡乌龙茶用100度的沸水，乌龙茶的投茶的量比较大，茶叶是盖碗的一半或者更多，选择的茶具用盖碗杯，或者紫砂壶。 6、绿茶 一般可冲泡3次 绿茶的茶叶细嫩，不适合用沸水冲泡，水温在80到85度适合，茶水的比例在1:50，冲泡的时间在2到3分钟，这样泡出来的茶，茶汤是碧绿又清澈的，随泡随饮。  |
