低糖吐司盒和一般吐司盒的区别

2023-6-7 08:20| 发布者: 迷叶香| 查看: 195| 评论: 0

摘要:    低糖吐司盒和一般吐司盒在烤制时间、健康度、口感、呈色均有区别。烤制时间:低糖吐司盒烤制最多30分钟,普通为四五十分钟。健康度:低糖吐司盒烤出来的比一般的更健康。口感:低糖吐司盒烤制的吐司,保水性 ...
  
饮茶学问

低糖吐司盒和一般吐司盒在烤制时间、健康度、口感、呈色均有区别。

烤制时间:低糖吐司盒烤制最多30分钟,普通为四五十分钟。

健康度:低糖吐司盒烤出来的比一般的更健康。

口感:低糖吐司盒烤制的吐司,保水性更高,比一般吐司盒更加软糯湿润。

呈色:低糖吐司盒比较薄,比起普通的吐司盒更容易受热上色。

低糖吐司盒和一般吐司盒的区别

1.低糖吐司盒并不是说用了这个吐司盒糖份就降低了,而是这种吐司盒比较薄,更容易受热上色,使得糖含量低的面包也能有漂亮的上色,不会烤出来偏白。(含糖量低于8%的叫作低糖吐司)

2.与普通吐司盒相比较,同配方同规格吐司可减少20%-25%的烘烤时间。

低糖吐司盒上色快,上色更漂亮,烤制最多30分钟,普通的得四五十分钟,低糖的还省电,另外,喜欢浅色烤二十几分钟就好了。

3.保水性高,由于烘烤时间短,吐司水分流失少。

4.由于保水性高,吐司口感软糯湿润,香甜可口。

购买建议:如果你喜欢吃低糖吐司,那么可以选购低糖吐司盒。

  
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