 清明节前是新茶销售的旺季，也是每年茶叶价格最高的时候。在南京的茶叶市场，每年的头锅雨花茶，都是各个茶企叫卖的热点，曾经南京雨花茶最高的时候被炒到每斤万元。为什么明前的南京雨花茶价格那么高呢在购买雨花茶的时候要注意什么呢 一说到明前雨花茶的高价，不少的茶友表示无法理解。其实，真正的南京本地雨花茶总成本确实不低。首先是茶叶的成品率，特级的南京雨花茶每斤成品至少要耗费2500g到2750g的新采茶芽，每500g茶叶的采茶人工成本就达到100元到150元，再加上炒制的各种成本，茶树每年要修剪、施肥、松土，土地租赁费用，包装费，采摘期间人工吃住成本，上市后的税金等，每斤特级雨花茶固定成本就要达到1500到1800元。 抛去南京雨花茶的成本，在流通的过程中，每个环节都是要获利的，而且每年只有两三个月的时间。所以在购买雨花茶的时候如果遇到低于2500元的明前南京雨花茶就要注意了，因为目前南京市面上还有很多产自安徽、四川、浙江等地的茶叶叶挂着“南京雨花茶”的名头进行高价售卖，这些雨花茶除了采摘是手工的外，其他的都是用机器炒制而成的，既不正宗也不地道。 因此，在购买雨花茶时要注意包装盒上一定要有具体的厂名厂址和电话，要有生产企业必须具备的食品生产许可证QS标志。此外，南京市于2017年发放了新版“雨花茶地理标志产品专用标志”，今年新版的雨花茶地理标志产品专用标志底色为绿色，并在“南京市质量技术监督局监制”后标注有“(2017年)”，消费者在购买雨花茶地理标志产品时应注意溯源查询，以识别产品真伪。 以上就是关于南京雨花茶的相关介绍，现在是3月中旬南京雨花茶马上就要上市了，希望对大家在选购雨花茶的时候有所帮助。  |
