冷萃茶和冷泡茶并没有明显区别，只是人们对同一种茶饮的不同叫法，它们都是以冷水或冰水为主要原料加入适量茶叶，通过密封浸泡后得到的茶汤，是一种把茶叶内的物质缓慢萃取的喝茶方式，因为它打破以往人们对于热茶的概念，所以得名“冷”泡。 冷萃茶和冷泡茶区别： 冷泡是用冷水将茶叶长时间浸泡，然后过滤掉茶渣，只取用茶汤的部分，便成为了一款冷泡茶了。 冷萃茶，萃取茶汤的方式不一样，需要通过特殊的工具辅助来萃取茶叶中的营养物质。 冷萃茶比冷泡茶的制作时间要更长，冷泡茶一般用冷水浸润3-4个小时即可饮用，但是如果是冷萃茶的话，是需要使用10小时甚至更多的时间去制作完成。 冷泡茶也称冷萃茶，是通过冰水或冷水通过2-4小时浸泡而成，将茶叶中的物质慢慢萃取出来，因为它打破以往人们对于热茶的概念，并在炎炎夏日中达到健康、方便、清爽、解渴等功能。  |
