金骏眉是红茶，全发酵茶，茶性温和，其产地为福建省武夷山市星村镇桐木村，其茶外形绒毛少、条索紧细、隽茂重实；色泽金、黄、黑相间，色润；汤色金黄明亮、浓郁、清澈，有金圈；口感鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾；香气为花果香、蜜糖香，且高山韵香明显，持久悠远。 金骏眉产自福建省武夷市桐木村，以清明谷雨期间，当地高海拔地带生长的“武夷变种”（当地称菜茶）单芽作为原料制作而成。 金骏眉于2005年创制，是由正山小种红茶传承人江元勋邀请著名制茶师梁骏德，在正山小种红茶传统工艺基础上，采用创新工艺研发的高端毫尖红茶。 金骏眉名字的由来 “金”是因为它的产量稀少，因为其原料精选武夷山保护区内海拔1400~1800米的高山茶树嫩芽，每1斤需要芽头60000多个，珍贵如金，加上其汤色金黄透亮而来； “骏”一说是取自创制师傅梁骏德名字中的“骏”字；一说其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字； “眉”是因为金骏眉干茶紧秀如眉，十分细嫩，且“眉”还有长久、长寿之意。 根据茶叶品质和采摘标准不同，又有金骏眉、银骏眉、小赤甘和大赤甘之分。  |
