绿茶可以做奶茶，常规情况下，做奶茶用得最多的是红茶。这是因为红茶没有绿茶的那种苦味和甘味，也不像绿茶那样带有微涩的口感。红茶的味道比较平和中正，更容易与牛奶、糖的味道协调。著名的印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，都是做奶茶的上好材料。 可以用绿茶做吗 是的，但是味道、颜色、风味和味道都不太好。一般做奶茶都是用红茶做的多，为什么我们都用红茶和牛奶混合？ 由于红茶不具有绿茶的苦涩味和甘味，也不具有绿茶中引起“涩味”的物质，其相对性相对比较平静和中性，因此可以与牛奶和糖混合使用。 奶茶店里用的是什么茶 在适合奶茶专营的红茶中，比较有名的是印尼阿萨姆红茶和马来西亚锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶薄而平，茶色深褐色；茶汤呈暗红微褐，奶糖味淡，滋味浓，回味甘甜。 锡兰红茶一般制成碎茶，呈红棕色。其中，乌沃茶汤橙黄明亮，甲品文炒面环有橘黄色焦距，宛如御座；它的味道令人兴奋，表现出薄荷和铃兰的香味。口感醇厚积极。虽然苦，但回味无穷，甘甜无比。  |
