2023-6-7 23:48| 发布者: 迷叶香| 查看: 116| 评论: 0
白茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品，根据采摘嫩度的不同，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及后来新工艺白茶，白茶亦是六大茶类之一，相对其他五类茶，它的制作工艺最为简朴，只有萎凋、干燥两道工序。
白茶是一款轻微发酵茶。
白茶需要符合两个条件，第一，是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料。
第二，工艺也是特定的，是用萎凋和干燥的生产工艺加工完成的。
这样的茶，就叫做白茶。
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