 黄秋葵干花经开水泡发后，会溢出大量粘稠液，并含有大量果胶，其中主要是可溶性膳食纤维。 黄秋葵干花富含丰富维生素A、叶黄素，以及VC、VE等许多维生素类，尤其是维生素A含量在目前发现的植物中位列第一，叶黄素接近万寿菊的含量。 黄秋葵干花还富含有硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。 黄秋葵的功效 1.助消化，护肠胃 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 2.降血脂 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 3.耐缺氧可提高耐缺氧能力 4.保护肝脏 黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。 5.防治便秘、防肠癌 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。 6.补钙 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。 7.减肥 黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。 8.延缓衰老 黄秋葵中的多糖和，都具有延缓衰老的功能。 9.壮阳、抗疲劳 黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜，更可进一步开发为运动员增耐力饮料，亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳食品开发。黄秋葵的壮阳作用，就是从“局部壮阳”转移到“整体平衡”，“全身调理”。因此其作用温和而可靠，无不良副作用。 10.美容、护肤：外用、内服均有效 黄秋葵花茶的应用小秘方 1.泡茶直饮 方法：取干花3－5朵开水泡之，或按广东人习惯加多量，以功夫茶方式多次泡发。 功效：养颜、抗疲劳、健胃、纤体、除口臭、营养性排毒。 2.口腔含泡发花 方法：将开水泡发后的花含在口中靠近口舌生疮处，几分钟后换一朵，反复之。 功效：消炎、止痛、熄火、愈疮。 3.泡发稠汁涂皮肤 方法：将开水泡发后的多朵花用滤袋捏压，过滤下粘稠之汁，徐抹脸或手等需要保养的皮肤，轻轻揉捏一两分钟，然后再洗净擦干。功效：嫩肤、防晒、疗烫伤。 4.泡茶水洗脸 方法：用开水泡发5~10朵干花，有条件可用100目或以上过滤袋过滤之，待水温合适后洗脸。 功效：嫩白并滋润肌肤并可防晒。  |
