2023-6-8 15:19| 发布者: 迷叶香| 查看: 95| 评论: 0
枸杞分为红枸杞、黑枸杞两种，对于红枸杞而言，冲泡时可使用100℃水温冲泡，方可释放其内部的物质成分，从而利于摄取，而黑枸杞则不同，其含有花青素等物质，冲泡时水温不易过高，一般以60℃左右为佳。
而枸杞泡水虽然方便，但是也颇有讲究。
红枸杞可使用开水冲泡，温度过低则无法释放内部物质。
而黑枸杞则需要60℃水温冲泡，则可以保证花青素等物质的完整性。
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