2023-6-8 15:42| 发布者: 迷叶香| 查看: 92| 评论: 0
干柠檬片用水温60~70℃的温水泡最好，干柠檬具有清爽，微酸涩等特性，日常冲泡时，可以采用低温、以及高温冲泡，根据个人情况而定，高温度不会导致维生素C的损失，而低温也并非不苦涩，因此可以根据个人习惯泡饮。
有研究表明，用鲜柠檬片泡水时，即使用六十七摄氏度的水泡维C的保存率也还有60%左右；而对干柠檬片来说，水温高一些反而有利于维C溶出。
不过，大家喝柠檬水主要还是因为好喝吧。那就不用纠结水温啦，怎么方便怎么来，怎么舒服怎么来。
如果，实在怕酸，可加入一定量的蜂蜜等调剂。
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