蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,就是保健心脏血管的绝佳饮料。 食用价值: 蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚。较幼嫩的叶片及盛开的花朵,亦可拿来煮汤、油炸等。用嫩芽来炒肉丝或煮熟後食用,都十分可口。蝶豆花的叶及花的萃取液,可当作纯天然的食品染料。 药用价值: 种子及根的效用:可治眼疾、慢性气管炎、止痛、利尿、通经、治便秘、消腹水、止关节痛。药用作为驱虫剂、缓泻剂、利尿剂及通经剂。 关注东南亚野生特产可查询下面滋补药材的功效、吃法等。 冬虫夏草,黑枸杞,燕窝,三七,藏红花,玛卡,灵芝,竹灵芝,阿胶,西洋参,鱼胶,海参,向天果,蜂蜜,辣木籽,东革阿里,天麻,鹿茸,红枣,人参,红参,雪菊,肉苁蓉,铁皮石斛,金线莲,川贝,党参,红糖,雪蛤,卡琪花蒂玛,黄芪,当归,金丝黄菊,茶叶,洛神花,诺丽果,蝴蝶兰,红菇,天山雪莲,咖啡,绞股蓝,古方黑糖,陈皮,瑶柱,猴头菇,羊肚菌,桃胶,黑木耳,石斛花,雪莲子,古方红糖,竹荪,牛肝菌,何首乌,桑黄灵芝,重楼,黄精,玫瑰花茶,鸡枞菌,胖大海,砂仁,高丽参,赤灵芝片...... |