易武茶区普洱茶的显著特点为香扬水柔，易武普洱茶芽硕大，叶质粗大，叶脉隆起，叶背茸毛多显毫，梗较长，饼面乌黑油亮，并拥有独特的蜜韵，细腻汤水，回甘生津，其茶滋味持久性强，柔中带刚，入口柔和，苦涩味较轻，且山野韵显著。 易武位于西双版纳州勐腊县，易武实际上是一个很大的茶区。 其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。 总之，易武茶的茶汤细腻柔滑，可以喝到颗粒均匀的丝滑之感。 其回甘生津和喉韵都很含蓄，滋味持久性很强，这也是易武茶颇具特色的“柔中带刚”。茶汤金黄透亮，茶汤入口，顺滑，爽口，茶气足；入喉化得快，韵味醇厚，带蜜香味，甜香持久；耐泡，舌面与，滋味浓醇，回甘生津，厚实宽广，后韵高远，质感厚重。  |
