2023-6-9 10:30| 发布者: 迷叶香| 查看: 109| 评论: 0
普洱生茶工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、理条、摊晒、晒青、毛茶、称茶、蒸茶、干燥、包装等，即采收后的茶菁经萎凋后杀菁、揉捻、晒干制成晒菁毛茶，此时都是生的普洱茶原料，生的普洱茶再分级后直接蒸压而成，等待与期待中慢慢越陈越香，即普洱生茶。
普洱生茶工艺复杂，香气、滋味独特，这离不开茶人的不断探索以及精益求精。
而熟普洱茶是在晒青毛茶的基础之上，再经过洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶，等待蒸压成型。
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