普洱熟茶工艺是从1973年开始的，普洱熟茶工艺是由吴启英、邹炳良等七人制成的茶，加之陈佩仁单独发酵制成的茶拼合在一起，在同年1973年出口到香港，这也是1973年被认定为普洱熟茶元年的始末。 1974年，勐海茶厂，下关茶厂的技术员回厂后分别试验，各自改进后，勐海有了勐海自己的工艺，下关则结合了前面所说的紧茶蒸汽热发酵工艺，各自形成了自己独特的产品。 1975年，勐海茶厂的普洱熟茶基本定型，普洱熟茶园茶7452,7572开始批量生产；下关茶厂则推出出由渥堆熟茶制作的7663。 该茶在1976年后大量出口法国，这就是后面的销法沱。而昆明茶厂推出7581熟茶砖。也就是说尽管普洱熟茶1973年是指成功，而产品大规模上市是从1975年开始。  |
