红茶是我国六大茶类之一，全发酵茶，而武夷山是世界红茶的发源地，武夷红茶更是红茶的鼻祖，1689年，英国在中国福建省厦门市设置一个基地，专门大量收购中国茶叶，而当时的武夷红茶是经焙火、烟熏制成，外观乌黑油润，因此得名black-tea。 那么Red-Tea指的是什么 “Red Tea”指的是“Rooibos”茶，其实它是完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。Rooibos(读作Roy Boss)是南非俚语，因为它生长在南非。 一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”或简称为“博士茶”。Rooibos茶冲泡后呈红色，味道偏甜，有果味。  |
