 最好的铁观音产地在安溪，安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 铁观音作为一款在我们国家受到大众十分喜爱的茶叶，所以它的销量在茶叶市场中一直都是独占鳌头的。我们国家出产铁观音的地方非常的多，那么究竟哪里所产的铁观音才是最好的呢?相信大家对于这个问题都有所疑惑，那么一起去了解一下吧。 到目前为止，全世界只有铁观音源产地安溪县所生产的铁观音茶叶品质最好，如果要再进一步细分的话，就是要区别哪些乡镇所生产的铁观音品质是最好的。 高山、祥华和南旗，这三个乡镇所生产的铁观音是业界公认最具代表性的，其中高山主要生产的是正味铁观音，而祥华则侧重于拖补（拖酸）铁观音专研，南旗则是什么类型的铁观音都有，无论是正味、消青、拖酸哪个类型的铁观音都可以找到。 了解铁观音哪里产的最好是比较困难的，学会去鉴别铁观音茶叶的品质就成为了重点的，鉴别精品铁观音其实是一项高深的学问呢，安溪的名茶师以及老茶民都是通过观形去闻香，就可一一鉴别茶叶的优劣。 高者能品断出茶是产于何地何村，甚至是几年所生的茶树，特点是突出的，还是出自何名茶师之手。外行的人品饮铁观音是从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手的，以此去辨别茶叶的优劣。 其实铁观音制作工艺不是最重要的，最重要的是自然气候，这三个乡镇的地理位置、气候条件都处于铁观音制作的最佳环境，因此所生产的铁观音质量也都是最好的。 不过因为铁观音的原产地却是福建的安溪，所以很多的朋友都认为铁观音哪里产的最好这个问题的答案就是安溪了。但是现在的永春，大田，华安，台湾，安徽均有生产铁观音，但由于气候，土壤的关系，质量与原产地安溪生产的铁观音有很大的差距。 虽说以上的3个镇是目前生产铁观音最好的地方，但是安溪其他的乡镇所生产的铁观音也都是独具特色的，总之只要是安溪县所生产的铁观音质量都是非常好的。 尽管铁观音产地这么多，但是大家一定要认准最好的最正宗的铁观音是出产哪里的，这样才便于你们在今后购买铁观音的时候有个明确的了解。希望大家都能够购买到你们所喜爱的茶叶，也希望你们都能够做到合理健康的饮茶。  |
