铁观音为闽南乌龙茶的代表，主产于福建省泉州市安溪县，外形为颗粒状，重实紧结，色泽砂绿，清香纯正，且音韵显著，而大红袍为闽北乌龙茶的代表，主产于福建省南平市武夷山，外形为条索状，色泽宝色油润，香气更加浓郁，且岩韵显著。 铁观音与大红袍的区别 一、产地不同 铁观音主要产区是福建泉州市安溪县，又有内、外安溪之分。 大红袍主要产区在福建北部武夷山景区，大红袍是岩茶中的上品。 二、外形不同 铁观音外形是颗粒状，蜻蜓头状，色泽砂绿明显。 大红袍外形呈条索状，粗细一致，碎末茶少，色泽待宝色。 三、滋味不同 铁观音注重清香雅韵，即观音韵，而大红袍注重浓醇，岩骨花香。 四、汤色不同 铁观音的汤色按照发酵的轻重不同，汤色由淡绿色-黄绿色-金黄色的变化。 大红袍的汤色是橙红色或橙黄色。  |
