茶事典故—苏东坡梦泉
  苏东坡于熙宁四年至七年(1071~1074)在杭州任通判,与诗僧道潜(号参寥子)友情甚笃。元丰三年(1080)东坡谪居黄州,参寥子不远千里去访,留期年。  一日,东坡夜梦参寥子师携诗相见,觉后只记其饮茶:“两 ...
2023-6-5 13:40
茶马司是什么官?
  茶马司,是古代的官署名,是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。  宋有都大提举茶马司,掌以川茶与西北少数民族交换马匹。  明初于洮(治今甘肃临潭)、秦(治今甘肃天水)、河(治今甘 ...
2023-6-5 13:39
什么是茶戏?
  茶戏联姻由来已久,我国古代戏曲中就有不少剧目表现了茶事活动的内容。如:宋元南戏《寻亲记》中有-出“茶访”、元代王实甫有《苏小卿月夜贩茶船》的剧目、无名氏的《鸣凤记》中有-出“吃茶”、明代计自昌《水浒 ...
2023-5-30 20:25
什么是茶舞?
  茶舞是综合的艺术形式,比较著名的茶舞是流行于中国南方地区如广东、广西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等汉族地区的“采茶”,亦称“茶歌”、“采茶灯”等。我国少数民族盛行的盘舞、打歌往 ...
2023-5-30 20:23
什么是茶歌?
  在以茶为主题的喜闻乐见的民间文艺形式中,悦耳动听的茶歌是最基础、最常见、最朴实、最富有生活气息的。茶歌又称“采茶歌”,最早兴于茶叶采摘之时。每当阳春三月,茶林片片葱绿、一首首优美的采茶歌就会在东山 ...
2023-5-30 20:21
什么是茶联?
  在茶文化的百花园中,茶联更是一朵绚丽的奇葩。茶联字数多少不限,但要求对仗工整、平仄协调,是诗词形式的演变。从某种意义上说,茶联是茶艺的升华、是茶文化的瑰宝、是文学艺术与社会生活的有机结合。大凡茶馆 ...
2023-5-30 20:20
什么是茶画?
  翻开我国历代艺术家的画册,我们会惊喜地发现茶画作品的丰富多彩、绚烂夺目。这些作品不仅多方面、多层次、多角度地再现了我国古代种茶、制茶、茶具、茶楼、茶肆等与茶相关的各种活动、器具和场景,还蕴含着丰富 ...
2023-5-30 20:18
什么是茶词?
  词是中国文学的重要形式之一,又称长短句。因为大多数词是为适应演唱需要的,所以其句子参差不齐。宋代是词鼎盛时期,以茶为内容的词也应运而生。著名的词人黄庭坚、苏轼、陈师道、秦观等,都有茶词问世。宋人的 ...
2023-5-30 20:17
当代茶书
  现代茶书的特征分工明确,大体可分三类:一类是关于茶业经济研究的,如吴觉农和胡浩川合撰的《中国茶叶复兴计划》、赵烈撰写的《中国茶业问题》等;一类是关于种茶、制茶的,如吴觉农撰写的《茶树栽培法》和程天 ...
2023-5-30 19:33
清代茶书
  清代的茶书大多是摘抄汇编性质的,共有茶书17种,现存8种。其中规模最大的茶书是陆廷灿的《续茶经)。陆廷灿,字秩昭,一字幔亭,江苏嘉定(今嘉定属上海)人。《续茶经》近10万字,分为上,中,下三卷,目次依照《 ...
2023-5-30 19:31
明代茶书
  《茶疏》:作者许次纾,明代浙江钱塘(今浙江杭州)人,其诗文清丽、好蓄奇石,一生喜欢品泉烹茶。《茶疏》的主要内容分为产茶、采摘、炒茶、齐中制法、今古制法、置顿、收藏、取用、包裹、日用置顿、择水、舀水、 ...
2023-5-30 19:30
宋元茶书
  宋代茶书地域性的如《北苑茶录》和《东溪试茶录》;一类是专题性的,或专述烹试之艺、或专访化采制弊病、或专介烹试器具、或专记税赋茶法等;另一类是综合性的,如《大观茶论》、《补茶经》等。  宋徽宗是北宋 ...
2023-5-30 19:28
唐代茶书
  唐代陆羽所著的《茶经》首次开创编著茶书之先河,全面总结记录了唐及其以前的茶事。全书分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图共十章。  一之源:开篇说“茶者, ...
2023-5-30 19:25
我国的饮茶史
  中国伙茶历史最早,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活伙料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方 ...
2023-5-28 21:48
茶在国外的传播
  我国茶叶生产的日益成熟及人们饮茶风尚的发展,还对外国产生了巨大的影响。一方面,朝廷在沿海的一些港口专门设立了市舶司管理海上贸易,包括茶叶贸易,准许外商购买茶叶,运回自己的国土。唐顺宗永贞元年,日本 ...
2023-5-28 21:30