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茶叶知识

为什么白茶可以越存越好？储存白茶要注意哪些事情？: 　　有人说白茶要喝老茶，其实白茶的老茶新茶都可以喝，老茶喝起来醇厚一些，新茶喝起来更甜一些。 ■合理存放可以让白茶，味道越来越好。有时候茶叶买多了一时喝不完，通过合理的存放，可以让茶叶的味道不 ...; 2025-4-17 17:01

安吉的白茶为什么泡很久也不会苦涩呢？: 　　说到安吉白茶，不得不说这真是一个独具特色的绿茶品类，堪称绿茶中的白衣仙子：一口白茶汤，一颗绿茶心。很多人冲泡安吉白茶时，会发现茶汤出水后，明显不同于一般绿茶冲泡后所呈现出来的清汤绿水，反而 ...; 2025-4-17 16:58

乌龙茶的品饮要领: 　　乌龙茶是我国特产的一款茶叶品种，具有绿茶的甘爽、红茶的浓厚，受到广大茶友的好评。品饮乌龙茶时，用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术。由于乌龙茶讲究热饮，即民间所谓的喝烧茶。 ...; 2025-4-17 16:55

白茶茶树品种: 　　茶树品种制造白茶的茶树品种有： 1、福鼎大白茶原产于福鼎县太姥山。据传说，距今100多年前（约1857年），有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁殖开来。又一说是柏柳乡翁溪村张吓钦发现的。 ...; 2025-4-17 16:52

绿茶伤胃红茶养胃: 　　人们常说，红茶上火，绿茶易凉。因而，每逢人们品尝完红茶后，都想方设法找各种中草药去修补身体。然而，人们却忘记了红茶的功效。红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌 ...; 2025-4-17 16:49

为什么说福鼎白茶贵在茸毛密布、毫香蜜韵？: 　　　　每一种茶树品种都有适合制作的茶，如龙井43适合制作绿茶，铁观音适制乌龙茶，祁门种适制红茶、绿茶，但制作成红茶品质更佳。福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种适合制作白茶、绿茶以及红茶，经过多年的实践 ...; 2025-4-17 16:46

为什么黄茶被称为茶界的“小透明”？: 　　　　在六大茶类之中，黄茶似乎是最不起眼那一个，这并非黄茶名气和滋味不如其他茶类，而是由于黄茶产量、价格、工艺等因素，使得黄茶自身特征不明显，市面上可以买到的黄茶也比较较少，不似其他茶类那样大众 ...; 2025-4-17 16:42

英红九号、金毛毫、金毫如何区分？: 　　喜欢喝红茶的茶友肯定很多也是喜欢喝英红九号的，我也相信在英德红茶的专卖店、茶室都见到有英红九号、金毛毫、金毫等，但是你能区别吗？现在小编就为您一一讲解。其实，金毫、金毛毫、英红九号都是同属 ...; 2025-4-17 16:39

红茶市场一路走俏，背后有什么秘密？: 　　本文导读：近年来，新兴红茶产业的势头愈发明显。新一轮的红茶摆脱了长期以来外销的局面，在国内崛起。但出口却成了红茶发展的新瓶颈。带着这个问题，茶小派今天豁出去了，来到一个比较懂红茶的老先生家 ...; 2025-4-17 16:36

滇红茶，从“云红”到“滇红”不仅仅是改名: 　　本文导读：关于滇红茶的历史发展，小约了解后也是感慨颇深，向来好茶不易得，更何况这都是历史的沿袭，大抵也是因为这些先人的努力，因为时间的淘洗，才让这杯中的茶有了不一样的滋味吧。滇红茶，从云红到 ...; 2025-4-17 16:33

红茶是否越陈越好？: 　　越陈越好最先是针对黑茶和普洱茶而言的，后来发现白茶甚至一些乌龙茶也有这种特点，即茶品存放一段时间后，滋味口感变得比新茶阶段还好了。当然，对于绿茶来说，最好喝的阶段还是在新茶阶段，其后品质每 ...; 2025-4-17 16:30

茶有千种，历代文人为何钟爱碧螺春？: 　　灵秀太湖，丰饶吴地，江南文人，因时行乐。每逢春季，访清泉、试新茶便成最要紧事：春茗相佐，竹炉沸声，时与空山松涛响答，致足乐也。吃喝玩乐，平生万物，无论眼观耳闻、鼻嗅口尝，要达到文人所要求雅 ...; 2025-4-17 16:27

英红九号与英德红茶有什么区别？: 　　　　说到英德红茶，很多人都会联想到英红九号，英红九号口感犹如奶香，自然花香，有着独特的品质，是品质不错的红茶饮品。同时，也有很多人会问英红九号与英德红茶的关系，想知道它们有没有区别。那么，英红 ...; 2025-4-17 16:24

红茶冷了会变浑，真的是品质好的表现吗？: 　　不知道你有没有遇到过，一杯红茶放着没喝，等想起来的时候，红茶凉了，原本透亮的茶汤竟然变得浑浊，严重的甚至跟加了牛奶一样。在关于红茶的术语中，有一个词叫做冷后浑，说的就是这么回事。冷后浑 ...; 2025-4-17 16:21

你喝的红茶酸不酸？为什么有些红茶会发酸？: 　　红茶可以说是中国六大茶类中接受度最高的一种茶了，好的红茶香醇味甜，香气馥郁，是大多数人都能接受的口感，而且红茶性温，养胃护胃，包容性强，可以做成很多花样很多口感，所以受到很多人的青睐。但是市面 ...; 2025-4-17 16:18

为什么喜欢喝白茶的人越来越多？: 　　相信很多人都喝过不同种类的茶，绿茶的回甘，红茶的醇和，普洱茶的醇厚，但你是否知道最接近茶叶本身的自然味道是如何的？在中国六大茶类里，白茶是工序最简单的一种，因此茶味最接近茶叶本身的味道。 ...; 2025-4-17 16:14

红茶正山小种新茶和陈茶有什么区别？认准这几点方法！: 　　闲来无事，去一好友家坐坐，正好我们三两人一起喝茶聊天，好友拿出珍藏1年的特级好茶送来与我品尝。关于喝茶我们各自发表了不同的意见，有说：正山小种还是新茶好喝，因为新茶香高另一客人不赞同朋友 ...; 2025-4-17 16:11

红茶冲出“泡沫”是因为脏吗？这样的红茶到底正不正常？: 　　很多茶友泡茶的时候都会发现一个现象，那就是茶汤上面会有些许的泡沫出现，尤其是在冲泡红茶的时候，第一泡会稍微明显一点，那么这个泡沫到底是什么呢？是农药的残留物？或者是茶叶中的惨杂物？又或者是太脏 ...; 2025-4-17 16:08

云南滇红发展简史，你还能找到拒绝它的理由吗？: 　　云南产茶历史丰富，早在唐宋时期普洱茶就已经大量生产，到如今也算闻名海外。世人皆知云南产茶，以普洱茶最为出名，却很容易忽略云南同样盛产红茶。事实上，云南生产红茶的历史同样丰富，作为中国红茶界的后 ...; 2025-4-17 16:05

老白茶为什么这么少？真正的老白茶需要符合3个条件: 　　白茶存放时间越长，其中黄酮含量越高，药性（抗氧化、抗衰老、消炎杀菌、降血糖、降血脂、降血压、解酒护肝）的作用越强。所以近年来老白茶收藏市场不断升温，呈现火热状态。老白茶的好坏基于三个前提： ...; 2025-4-17 16:02

为什么是绿茶最先诞生，而工艺最简单的白茶最晚？: 　　说到1998年版的《中国茶经》记录了150多种绿茶。看似琳琅，实际绝大多数都是按地名来分，滋味差异不大。茶树种类、采制季节、种植环境、采摘部位之外，滋味差异主要源自制作工艺。绿茶一开始就杀青了，没 ...; 2025-4-17 15:59

红茶养胃，绿茶伤胃？有哪些喝茶养生误区？: 　　宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶，茶已经成为国人生活必不可少的一部分，茶文化塑造出茶人精神，喝茶养生渗透进国人日常。但喝茶也要讲究方式方法，方法不对，首先会伤到的就是胃。喝茶对胃的影响 ⒈ 补 ...; 2025-4-17 15:56

铁观音的香当真是添加香料吗？终于有科学解释了: 　　喝过铁观音的茶友都会觉得，铁观音很容易让人接受，没喝过铁观音的人，只要一接触铁观音，十有八九会喜欢上它。一是因为它天生具有兰花香气；二是铁观音三个字几乎就是香的代名词，非一般的香，有的铁观音香 ...; 2025-4-17 15:53

为什么鸭屎香单丛那么香？: 　　这个世界上总有些东西，好而不火，让喜欢它的人陷入纠结：既想私藏自己独享，又想跟全世界炫耀它的好！比如躺在你音乐列表里的冷门专辑，偏僻巷子里的暖心小店，口红的冷门色号又比如，鸭屎香单丛， ...; 2025-4-17 15:49

滇红、闽红、祁红，中国三大红茶有什么区别？: 　　滇红、闽红、祁红三大红茶有何区别？如何辨认？想知道的宝宝们，可要认真看哦。 1、产地滇红：主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳等。闽红：产于福建省政和县、福鼎县和福安县，是 ...; 2025-4-17 15:46

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