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茶叶知识

红茶到底在卖什么: 　　近些年来，红茶势头渐起，其口感和养生价值也被越来越多的人接受和认可。那么问题来了，红茶，到底在卖什么？或者说它到底卖的是什么？以一水个人经验来看，可能有以下几点吧！茶叶品质一水觉得，任何 ...; 2025-3-24 13:43

铁观音茶叶中含有多种维生素: 　　铁观音茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常 ...; 2025-3-24 13:40

安溪铁观音茶和大豆的功效: 　　哈佛大学一项研究发现大豆和茶能阻止老鼠前列腺瘤的发育，与检查个别食品对瘤的发展影响的其他研究不同，新的研究集中检查茶和大豆相结合的影响力。科研人员说，大豆和茶加在一块有一个协合效应，每一 ...; 2025-3-24 13:37

常喝红茶可以预防皮肤癌: 　　常喝红茶可以预防皮肤癌　　据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216 ...; 2025-3-24 13:34

抹茶和绿茶粉的差别: 　　抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。　　抹茶其实不是绿茶粉虽然外形看上去都 ...; 2025-3-24 13:31

喝铁观音的10大好处: 　　铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿 ...; 2025-3-24 13:28

铁观音包装上1725是什么意思: 　　铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日。当然这个时间并不是非常准确的，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。其实这个时间源于铁观音的一个传说。魏说：相传清 ...; 2025-3-24 13:25

拖补铁观音做法: 　　拖补铁观音做法：第一次摇青，大约2分钟，第二次摇青，2-3分钟左右，第三次摇青，约3-5分钟。第三次摇青以后，将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，至茶青的臭青味完全消失，才 ...; 2025-3-24 13:22

正炒铁观音做法: 　　正炒铁观音做法：第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间，相隔是大 ...; 2025-3-24 13:19

铁观音的五大功效: 　　铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容 ...; 2025-3-24 13:15

白茶的作用: 　　白茶的作用： 1、可治糖尿病糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者所重视和研究的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和 ...; 2025-3-24 13:12

哪些是真正的白茶: 　　最近常有茶友问及白茶，不清楚哪些是真正的白茶。如果把白茶当作其中一个分类，那么安吉白茶只是绿茶的一个品种，不是茶叶中的分类之一。白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地，由于独特的环境条 ...; 2025-3-24 13:09

西湖龙井茶历史悠久: 　　西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的 ...; 2025-3-24 13:06

常喝绿茶能增强老年人独立性: 　　常喝绿茶能增强老年人独立性　　该研究发表于《美国临床营养学杂志》。日本东北大学医学院的YasutakeTomata及其同事连续三年跟踪研究了近14000位65岁及以上的老人。　　他们发现，经常喝绿茶的人 ...; 2025-3-24 13:03

绿茶可缓解抑郁症状: 　　　　绿茶可缓解抑郁症状　　日本科研人员在此前开展的多项研究中，探讨饮用绿茶和减轻心理疾病之间的关系，结果发现，70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶，出现抑郁症的风险减少了44%。　　科研 ...; 2025-3-24 13:00

常喝绿茶可以减少患结肠癌的几率: 　　　　常喝绿茶可以减少患结肠癌的几率　　美国学者公布的一项最新研究成果称，通过动物实验显示，绿茶提取物质多酚可减少患结肠癌的几率。　　据英国媒体报道，这项研究结果是在美国癌症研究学会发 ...; 2025-3-24 12:57

常喝绿茶可以预防乳腺癌: 　　　　常喝绿茶可以预防乳腺癌介绍如下：　　美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。　　由盖尔桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤 ...; 2025-3-24 12:54

喝绿茶可预防子宫内膜癌: 　　　　喝绿茶可预防子宫内膜癌，下面跟着小编一起来看看吧！　　子宫内膜癌，又称为子宫体癌是妇科常见的恶性肿瘤，发病率仅次于子宫颈癌。大家都知道患上了癌症，会对生活带来很大的影响，而且会使自己 ...; 2025-3-24 12:51

红茶禁忌介绍: 　　　　红茶禁忌介绍如下：　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。　　3、平时情绪容易激动或比较 ...; 2025-3-24 12:48

红茶基础知识介绍: 　　　　红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具 ...; 2025-3-24 12:45

最全工夫红茶大全: 　　功夫红茶，属于红茶类。是采摘优质茶叶，经过精心加工而成，其汤色亮如玛瑙，香味厚重悠远，曾获巴拿马万国博览会金奖等国内外多项奖。由来 18世纪我国在小种红茶的基础上发展创制出工夫红茶，而红碎茶 ...; 2025-3-24 12:42

“锡兰红茶”的前世今生: 　　　　锡兰红茶，世界四大红茶之一，被称为献给世界的礼物，深受世界各地消费者的喜爱，尤其欧美国家对锡兰红茶情有独钟。时至今天，在中国，锡兰红茶作为一种潮流，开始出现在诸多茶馆或咖啡馆中，受到越来越 ...; 2025-3-24 12:39

云南滇红红茶史: 　　　　滇红是产于云南地区的红茶茶品。　　云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。　　滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧 ...; 2025-3-24 12:35

金骏眉的来历: 　　中国顶级红茶金骏眉，是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。属可遇不可求之茶中珍品。金骏眉的问世在中国茶业历史上写下了重要的一笔。仅用了三年的时 ...; 2025-3-24 12:32

挑选好大红袍的注意事项: 　　挑选好的大红袍应该注意到以下几点： 1.大红袍季节的区别大红袍为明后采摘最佳。茶叶的生长迅速，过了采摘时间，大红袍的制茶原料有所区别，品质有所下降，越后面采摘的茶叶越差。 2.大红袍气候的影 ...; 2025-3-24 12:29

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