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茶叶知识

好熟茶应该具备哪些条件: 　　长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对 ...; 2024-10-14 10:23

该如何挑选好的黑茶: 　　近年来，随着生活水平的提高，肥胖病、高血糖、高血压、高血脂等疾病一直困扰着大家；越来越多的人开始注重喝茶养生。经过临床试验证明，黑茶具有降三高、防止动脉硬化、预防癌症、补充膳食营养、降脂减 ...; 2024-10-14 10:20

陈年普洱生茶和熟茶的特点: 　　时间比较长普洱生茶和熟茶的区别介绍如下： 1.外观;陈年的生茶红中带绿，陈年的熟茶，颜色红中带黑，且总体上来说颜色比前者要深。 2.香气;陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣 ...; 2024-10-14 10:17

普洱茶应该怎么挑选饮用: 　　有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢？本期我们请到中国 ...; 2024-10-14 10:14

如何辨别真假老班章普洱茶: 　　老班章以霸气著称而走红，自声名鹊起之后，做老班章人数不胜数，许多茶企茶商蜂拥而至。但是老班章一年的产量就那么点，除去以陈升号承包的量，剩余的哪里经得住瓜分殆尽。然而很多人为了打上老班章这一产 ...; 2024-10-14 10:11

如何挑选一款好熟茶: 　　一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩(新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润)，熟香易散开(这里的熟香市场上也称为渥堆味，而易散开指的是熟香在前两冲的时候较明 ...; 2024-10-14 10:08

普洱茶的耐泡度怎样才算合格: 　　普洱茶的耐泡度在茶界享有盛誉，也是普洱茶最大的特点之一。耐泡度的多少除了影响茶的性价比以外，更重要的是内含物质的丰富度，而内含物质丰富与否也决定普洱茶茶质的品质高低，由此可见耐泡度在普洱茶中 ...; 2024-10-14 10:05

被称为粗茶的夏秋茶是劣质茶吗: 　　茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，是绿茶的基本原料，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的 ...; 2024-10-14 10:01

浅析新茶不耐泡的原因: 　　一般来说，人们选茶的时候，关于茶的口感滋味、香气、耐泡程度等都是选茶喝茶的一个关键点。很多朋友在喝新茶时，觉得茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。研究发现，产生这个问题的原因跟制茶 ...; 2024-10-14 09:58

普洱茶的谎言你知道多少个: 　　作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解，更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩 ...; 2024-10-14 09:55

黑茶里面的茶梗为什么那么多: 　　您在泡黑茶时，会不会有啊，怎么会有这么多的茶梗的疑惑？有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉？其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准黑茶的采摘标准中，都需 ...; 2024-10-13 10:10

普洱茶常见误区你中招了吗: 　　初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招？【古树篇】古树就一定很大？ NO，经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老， ...; 2024-10-13 10:07

优质茶叶的品质特征: 　　随着经济水平的日益提高，饮茶的人群大量增加，急剧增长的茶叶市场开始出现一些以次充好、以假乱真的现象；如何避免在日常的消费过程中上当受骗呢？今天，小编带大家从茶叶香气的角度，聊一聊优质茶叶的 ...; 2024-10-13 10:04

新茶不耐泡原来是这个原因: 　　通常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡？都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，会有这样的疑问茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不怎么耐泡。这个问题相信不管是茶商还 ...; 2024-10-13 10:01

普洱熟茶发酸的几个原因: 　　为什么有些熟茶喝起来会发酸？该怎么处理发酸的茶？下面就随着小编一起来看看吧！熟茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题； ...; 2024-10-13 09:58

为什么普洱茶很少散存而要紧压成形存放: 　　在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会见到散装的普洱茶。不论是熟悉普洱茶的人，还是刚刚接触普洱茶的人，都会有一个疑问：为什么普洱茶要压成饼/砖/沱状而不是散存？ ...; 2024-10-13 09:55

教你判断茶叶是否过期: 　　　　目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制订的保质期也未必非常准确。实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定 ...; 2024-10-13 09:51

普洱茶汤浑浊的原因有哪些方面: 　　本质成因：茶汤冷后浑不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款 ...; 2024-10-13 09:48

警惕普洱茶购买的陷阱: 　　古树茶为何价格那么高，有那么多的古树茶吗？而古树茶现今都是受追捧的对象，购买时有陷阱存在吗？茶人购买普洱茶，就好比打一场攻坚战，新人购买，往往坚守不了几分钟，就宣告失守，半茶客购买普洱茶， ...; 2024-10-13 09:45

中期茶有何特点: 　　　　中期茶有何特点？下面就随着小编一起来看看吧！　　经过十年左右的仓储陈化，普洱茶本身的刺激性和寒性降低，茶性开始变得温和内敛，原有的苦涩味慢慢转化为甜醇，香气由上扬到下沉，茶韵圆润， ...; 2024-10-13 09:42

为什么会出现中期茶呢: 　　　　为什么会出现中期茶？这是今天小编要给大家讲的，下面就一起来看看吧！　　中期茶的出现归根到底是市场的需要，市场需要在老茶与新茶之间有个陈化的过渡期。近年来普洱茶界形成了老茶与新茶两个 ...; 2024-10-13 09:39

普洱茶和贡眉制作工艺的区别: 　　贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和福大、政大的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功 ...; 2024-10-12 23:25

普洱茶和贡眉历史文化的区别: 　　贡眉属白茶，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成，一般 ...; 2024-10-12 23:22

普洱茶和贡眉茶功效与作用的区别: 　　研究表明寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治大火症，在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温， ...; 2024-10-12 23:19

普洱茶和广西六堡茶的区别: 　　六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。清朝初期，在广州、潮州一带，六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。从 ...; 2024-10-12 23:16

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