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茶叶知识

绿茶茶叶采摘的方法: 　　采摘之方法，可分手摘与机械二种，手摘为最普通与最古老之方法，其法各地微有不同，兹分述之： 1. 指摘：摘细芽白毫时多用之，为最精细之摘法，使用拇指与食指之先端，拈新生之细芽，指端用时着力。 2. ...; 2025-4-1 14:26

铁观音的正确泡制方法，铁观音应该怎么冲泡？: 　　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵 ...; 2025-4-1 14:22

白茶有哪些种类？又是如何保存的呢？: 　　白茶是中国六大茶类之一，制法简单独特，不杀青不揉捻，只经过萎凋、干燥即成，尤其是有一点年份的白茶，效果更佳。民间一直流传着白茶三年为药，七年为宝的说法。白茶存放时间越长，其药用价值越高，所以白 ...; 2025-4-1 14:19

武夷岩茶的神秘传说: 　　　作为国际公认的世界红茶原产地和台湾矮脚乌龙故乡的武夷山，从来就不乏关乎茶的众多未解之谜，这些神秘传说，构成了武夷茶文化的独特韵味。　茶的写法与彭祖年龄　武夷山发现第一棵茶树的地方被 ...; 2025-4-1 14:16

鉴别不同年份的六堡茶: 　　六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但槟榔香是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香 ...; 2025-4-1 14:13

四肢发凉喝性温的红茶: 　　四肢发凉喝性温的红茶　　如果你常常感到四肢发凉，说明你的末梢循环不佳，新陈代谢较缓，适合饮用性温的红茶、茉莉花茶，可以改善体内的血液循环，温暖身体，让肤色红润。还建议你在红茶中 ...; 2025-4-1 14:10

黑茶“四砖”的区别: 　　　茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点：　　一、原料不同　　同档次的四砖，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖；而黑砖与花砖相比，花砖 ...; 2025-4-1 14:07

红茶紧压茶的历史: 　　红茶紧压茶的历史不到赤壁不知这里也是茶区，米砖茶、湖北老青砖产于此地。普及一下：米砖茶，是产于中国砖茶之乡湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以 ...; 2025-4-1 14:04

“绿茶之王”信阳毛尖: 　　讲了那么久绿茶，压轴的来啦！被冠名绿茶之王的信阳毛尖，就是我们的重量级嘉宾。到底信阳毛尖是个什么样的茶，又有什么过人的本领，还待小编细细道来。豫毛峰大多说听过信阳毛尖的人，都知道它又名豫 ...; 2025-4-1 13:57

红茶真的可以暖胃吗: 　　红茶性温和，暖胃，这几乎是整个茶界的共识。但是，红茶真的可以暖胃吗？今天小编就为你揭秘下红茶的暖胃功效。喝茶暖胃一说最早源自普洱茶，后来才逐渐被用到红茶身上，据说是因为这二者都含有较多的转化 ...; 2025-4-1 13:54

四川茶文化: 　　中国是茶的故乡，底蕴丰富的茶文化一脉相承，渊源流长。中国茶文化融合了儒、道、佛诸家的思想精髓，尤其将儒家的清醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的巴蜀大地将中华民族的茶文 ...; 2025-4-1 13:51

正确保存铁观音的鲜味: 　　　针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶?今天，小编和大家聊一下 ...; 2025-4-1 13:48

安化黑茶九大功效: 　　安化黑茶九大功效 1、补充膳食营养　　安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居 ...; 2025-4-1 13:45

乌龙茶最提神: 　　乌龙茶最提神　乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑，饮后齿颊生津、余韵袅袅。可于好友相聚时，泡上一壶上好的乌龙茶，品其真韵；也 ...; 2025-4-1 13:42

胃不好多喝红茶: 　　胃不好，多喝红茶　　红茶是发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。红茶是热性的，特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓， ...; 2025-4-1 13:39

都市白领多喝绿茶: 　　都市白领多喝绿茶　　绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。人们常喝的黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶的范畴。　　绿茶是中国六大茶类中最 ...; 2025-4-1 13:36

鉴别白茶的新旧: 　　近年来，老茶以其不容小觑的功效十分地受欢迎，例如陈年普洱茶、铁观音陈茶、老白茶等等。今天，小编教大家一些小技巧来鉴别白茶的新旧。相比于其他的茶类，白茶的名气并没有那么大，倒是老茶的盛行，掀 ...; 2025-4-1 13:33

铁观音茶的十大养生功能: 　　近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：一铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明，人的衰老与 ...; 2025-4-1 13:30

武夷岩茶的品质特征: 　　武夷岩茶的品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂 ...; 2025-4-1 13:27

青茶的品质特点简介: 　　青茶的品质特点： 1、大红袍(闽北类)：大红袍，武夷名丛中数大红袍享有最高的声誉,可谓是乌龙茶中的茶中之圣了。大红袍的特异品质，其香气馥郁，胜似兰桂花而深沉持久，锐则浓长，清则幽远。滋味浓醇清活， ...; 2025-4-1 13:24

英国红茶的文化: 　　英国红茶的文化英国红茶是一种发酵茶，随着发酵程度的不同，显现出不同的颜色、香味和口感，如同葡萄酒一般，让人捉摸回味。英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时间 ...; 2025-4-1 13:20

毛冬青茶: 　　毛冬青茶，生于山野坡地、丘陵的灌木丛中。分布广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、台湾等地。本植物的叶(毛冬青叶)亦供药用，另详专条。变种植物秃毛冬青功用相同。毛冬青是天然野生的植物凉茶， ...; 2025-4-1 13:17

白茶空腹喝易茶醉: 　　白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶 ...; 2025-4-1 13:14

冬季护肺小药茶: 　　罗汉果茶。罗汉果甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。取罗汉果5~8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。需要注意的是，罗汉果性寒，胃肠不好者不宜多用。四宝茶。即 ...; 2025-3-30 06:51

几种排毒效果的减肥茶: 　　 1.乌梅茶材料：乌梅30g，茶叶6g 做法：乌梅、茶叶放入杯中倒入沸水，加盖泡15分钟即可。功效：该茶能解毒去脂，乌梅还有消除便秘的功效，能有效排毒减肥。 2.车前茶材料：干荷叶80g，车 ...; 2025-3-30 06:47

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