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茶叶知识

华莱黑茶的九大作用功效: 　　华莱黑茶的九大作用功效 1．补充膳食营养；对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 ...; 2025-3-5 22:03

黑茶对肠胃病患者有疗效: 　　黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒 ...; 2025-3-5 22:00

喝绿茶可降低患胰腺癌的风险: 　　日前，发表在《代谢体学》期刊上的一项新研究显示，喝绿茶可降低患胰腺癌的风险。具体原因也许是因为绿茶、绿茶萃取物中的儿茶素改变了癌细胞新陈代谢，进而抑制了癌细胞的生长。　　研究人员对胰腺 ...; 2025-3-5 21:57

教你六招鉴别真假信阳毛尖: 　　作为河南的茶叶名片，信阳毛尖的春茶上市了，洛阳各茶叶市场里纷纷挂出新茶到货的招牌。春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了冬季的休养生 ...; 2025-3-5 21:54

喝绿茶方法不对效果打折: 　　　喝茶方法不对效果打折　　绿茶之所以有如此高的保健功效，得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质，大部分都具有保健防病的功效，其主力军是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、 ...; 2025-3-5 21:51

喝绿茶也有禁忌: 　　　喝绿茶也有禁忌　　绿茶虽好，但饮用时也有注意事项和禁忌。　　首先，胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶 ...; 2025-3-5 21:48

绿茶包含七大功效: 　　中国的茶文化非常的浓厚，其中绿茶是茶叶里边最庞大的一支，人们最早饮用的茶就是绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，所以做好的成品茶叶以及泡出来的茶汤都有着新鲜茶叶的绿色。常喝对人体健康有非常多的 ...; 2025-3-5 21:44

太平猴魁国家标准: 　　该标准规定了太平猴魁茶生产必须符合以下条件： 1、以柿大茶为主要茶树品种; 2、土壤属变质页岩风化的乌砂壤土及黄砂壤土; 3、高山茶园，海拔300m以上; 4、茶园周围植被覆盖率90%以上; ...; 2025-3-5 21:41

信阳毛尖的分级的标准: 　　信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早 ...; 2025-3-5 21:38

铁观音好茶标准: 　　常言道，正韵才正宗，铁观音被传闻会伤胃，祸首其实是非正韵，主要在于它一味追求鲜爽青绿，不按传统工艺制作，发酵不充分，正韵茶以传统工艺制成，发酵度达到50%左右，不仅可以放心饮用，还对人体大有 ...; 2025-3-5 21:35

优质岩茶有七个标准: 　　优良之成品武夷岩茶，必须达到如下之标准： 1、形状：须质实量重，条索长短适中，紧致稍细，惟水仙香味种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。 2、色泽：色须呈鲜明之绿褐色，俗称 ...; 2025-3-5 21:32

如何选对安溪铁观音春茶: 　　中国十大名茶安溪铁观音春茶就要抢鲜上市了，因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味，近年来，市场占有率一直排名第一，而很多茶友却对安溪铁观音了解不多，如何选对正宗、品质优的安溪铁观音呢?今天，铁 ...; 2025-3-5 21:29

西湖龙井茶是怎样炒制: 　　西湖龙井茶是怎样炒制的呢? 炒制西湖龙井需要哪些步骤，怎样炒制西湖龙井最好呢?其实炒制西湖龙井首先将采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚。经8～10小时摊放后，叶子 ...; 2025-3-5 21:26

安溪铁观音的制茶工艺: 　　安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制四至五季，分为春、夏、暑、秋、冬茶。一般要经过：采青、凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、球揉、初烘焙、复烘焙、复球揉、文火慢烤、拣簸等工序才 ...; 2025-3-5 21:23

文山包种茶的历史渊源: 　　文山包种茶的历史渊源打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间，一个叫王义程的茶商仿制武夷岩茶，用两张方形毛边纸，包 ...; 2025-3-4 22:14

武夷岩茶的鉴定: 　　武夷岩茶的鉴定依据地理保护标志管理相关规定：武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植、在特定时间内以特定标准采摘。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。种植范围：一定要在武夷山市行政区 ...; 2025-3-4 22:11

惠明茶的生长环境: 　　惠明茶产区，自然条件十分优越。明人严用光在《惠明寺茶歌》中，对惠明寺附近风光作了生动的描述，诗曰：古柏老松何足数，山中茶树殊超伦，神僧种子忘年代，灵根妙蕴先天春。滋云蓄雾玉泉液，嫩芽初出含 ...; 2025-3-4 22:08

蒙顶甘露茶的历史: 　　蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济 ...; 2025-3-4 22:05

六安瓜片的产地环境: 　　六安瓜片产量以六安市最多，占总产量80%以上；品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石等地为最佳；齐山名片（又叫齐山云雾瓜片、金寨名片）为六安瓜片之极品。齐头山一带，原属六安故称六安 ...; 2025-3-4 22:02

六安瓜片独特工艺: 　　六安茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为齐山云雾。六安茶文----六安瓜片独特工艺六安瓜片宛 ...; 2025-3-4 21:59

信阳毛尖的历史传说: 　　我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及政治、经济、文化、交通等方面的发展变迁， ...; 2025-3-4 21:56

白茶历史渊源: 　　白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110大观年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同 ...; 2025-3-4 21:53

铁观音名称由来: 　　铁观音的来历(由来)有两种说法：一、魏说：观音托梦；相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬 ...; 2025-3-4 21:50

碧螺春的历史传说: 　　洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：吓煞人香。康 ...; 2025-3-4 21:46

西湖龙井的产地: 　　西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。国家质监总局于2001年实施了原产地保护政策，杭州市政府根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域，只有在这个区域之内的，才 ...; 2025-3-4 21:43

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