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茶叶知识

福鼎白茶的消炎作用: 　　上世纪70年代，在缺医少药时期，笔者小时候经常看到祖父用茶水为自己腐烂的腿面清洗、消毒，心想这有用吗？后来，经常见到有许多人也用茶汤水进行消炎作用，原来福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、 ...; 2025-3-4 20:04

白茶对健康的好处: 　　白茶对健康的好处一、增进食欲。现代家庭孩子地位很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。二、清热醒脑。高考学生适当饮用白茶，能清 ...; 2025-3-4 20:01

白茶及其有效成分有辅助控制血糖的作用: 　　国内外的流行病学调查和实验研究发现，白茶及其有效成分有辅助控制血糖的作用。研究发现，白茶水能促进胰岛素分泌，改善糖代谢，对空腹血糖、餐后2小时血糖具有一定的降低作用。连续饮用白茶1月余， ...; 2025-3-4 19:58

福建台湾乌龙茶的区别: 　　相传，台湾乌龙茶先由武夷山传入，制法以武夷岩茶制法为蓝本，后由安溪引进茶种，聘请茶师传授制茶技艺。可以说台湾乌龙茶是吸收闽北与闽南制茶的技术。它们在采制原理、加工程序上是基本相同的。但由于 ...; 2025-3-4 19:55

乌龙茶消脂肪: 　　乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。据福建省九州韵茶叶发展有限公司高级品茶师汪先生介绍，这是因为茶叶中的主成分－－单宁酸，与脂肪的代谢有密切的 ...; 2025-3-4 19:52

乌龙茶新品种“九龙袍”: 　　九龙袍系武夷大红袍的天然杂交后代，是一个高产优质的乌龙茶新品种。属灌木型、中叶类、中生紫芽种。在福安常年5月5日前后可采制乌龙茶，与铁观音相近。新梢叶质厚而软，持嫩性较强，芽梢密度高，萌发整 ...; 2025-3-4 19:49

中国红茶的介绍: 　　中国是世界上最早生产红茶的国家，正山小种是红茶之祖，全国传统红茶多以此为根．红茶分条形茶（或功夫红茶）及红碎茶两大类，目前国外以红碎茶为主，主要是袋泡茶的流行而带动．红碎茶中的ＣＴＣ红 ...; 2025-3-4 00:55

红茶始祖创于1568年: 　　这是中国最古老的红茶，茶叶色泽乌黑(传统正山小种并不杂金毫芽茶），条索紧结，因为用小种茶种，条索较精细，有松烟香，茶汤深红．正山小种的原产地初步界定范围为东经117386~1174430北纬274135~274 ...; 2025-3-4 00:51

古法分六堡茶工艺概要: 　　　古法六堡茶的加工工艺，叶质老嫩不同，制作工艺也就不同；随着存放时间、温度、湿度的不同，口感也不同。下面简单汇总几种：　　茶谷的一般工艺为：杀青初揉初烘罨堆复揉（五次左右）烘干。 ...; 2025-3-4 00:48

六堡茶产品加工与品质特点: 　　　六堡茶具有去湿养胃润肠、降脂减肥的保健功效，深受消费者喜爱。因产自广西的梧州市六堡乡而得名，由于其品质独特，一直出口东南亚地区，在国内外市场上享有良好的口碑。　　六堡乡种有茶树，大 ...; 2025-3-4 00:45

外来的红茶从何来真的很好吗: 　　外来的红茶从何来，真的很好吗? 　　走进咖啡店、休闲吧或者其他饮料店，你会发现国外引进来的红茶比中国本土红茶更受年轻人、小资一族的欢迎，这或许跟这些群体追逐时尚、对舶来品的好感有关。外来 ...; 2025-3-4 00:42

金骏眉加工工艺: 　　　金骏眉加工工艺说明　　传统的红茶加工工艺就是我们所熟悉的萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。而且一般来说红茶的加工工艺就是这一套流程，为了更好的理解和认识，以下为骏眉红茶的整套加工过程 ...; 2025-3-4 00:39

武夷岩茶崛起之谜: 　　北宋太平兴国初年，朝廷特置龙凤模印，遣使到建州，监造团茶以别一般的庶饮，龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县，而建州的州治建安县已为人们所熟知，所以龙凤 ...; 2025-3-4 00:36

“铁观音”的来历: 　　铁观音的来历一、魏说－－观音托梦相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿 ...; 2025-3-4 00:33

武夷山茶历史悠久: 　　名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂，可追溯 ...; 2025-3-4 00:30

武夷岩茶的悠久历史: 　　名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂，可追 ...; 2025-3-4 00:27

湖北茶史简述: 　　茶树，是自然界历史长期发展的产物。湖北地处长江中上游，西起东经10838，东至东经11610，南起北纬2838，北至北纬3320。境内崇山峻岭，沟壑纵横，地形复杂，垂直高差显著，形成了多种多样的生物小气候。 ...; 2025-3-4 00:23

乌龙茶的历史由来: 　　乌龙茶的前称是北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著 ...; 2025-3-4 00:20

潮人饮茶的历史: 　　潮人饮茶的历史从潮人。识茶、种茶，惟断潮人。饮茶。潮人对于茶的认识，经历了启蒙、普及、提高再普及三个阶段。位于岭东的潮州地域，与岭南韶州(东昌、仁化、南雄等)不同，岭东不属于茶树自 ...; 2025-3-4 00:17

凤凰茶的荣誉称号: 　　凤凰茶既是传统名茶，又是历史名茶。近数十年来，凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣。仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖 ...; 2025-3-4 00:14

藏茶的主要特点: 　　藏茶属黑茶，因为可以持续发酵，所以极具收藏价值，藏茶是古茶类中最具收藏价值的品种。藏茶茶叶的生长环境十分严苛，在海拔千米以上的高山，当年茶叶成熟，生成红苕，然后经过特殊工艺一步步加工， ...; 2025-3-4 00:11

喝乌龙茶该注意什么: 　　无论你是一位品茶的入门者，或是一位资深的茶友，想必对乌龙茶并不陌生。不熟识乌龙茶这一类的特点，总该知道名茶铁观音的。铁观音就是属于乌龙茶的一种。乌龙茶即青茶，是一类半发酵的茶叶。它经过 ...; 2025-3-4 00:08

乌龙茶茶名的由来: 　　　乌龙茶是怎么命名的？乌龙茶茶名的由来？　　何以乌龙为茶名，历史上何时出视乌龙茶名，有以下几种说法：　　以地名命名：有人认为乌龙茶的名称与地名有关。最早出现乌龙与茶连系在一起的是11世 ...; 2025-3-4 00:04

米砖茶是什么茶叶: 　　　米砖茶，是产于中国砖茶之乡 - 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶 - 红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为米砖茶。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌 ...; 2025-3-4 00:01

如何分辨真假信阳毛尖呢: 　　信阳毛尖的春茶一直备受市场追捧。冬天来了，春天还远吗?春茶，特别是早期的春茶，往往也是一年中绿茶品质最佳的。　　对于喜欢信阳毛尖的人来说，这是个不能错过的购茶好时节。信阳毛尖产自地处大别 ...; 2025-3-3 23:58

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