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茶叶知识

如何鉴别大红袍品质的好坏呢: 　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是世界乌龙茶中之极品。最有名的为武夷大红袍，深受茶客的好评与喜爱，但因受环境、地理位置的影响，茶叶的品质差别甚大，因此在购买过程中一定要懂得鉴别，那我们 ...; 2025-3-1 20:37

凤庆红茶独具的五大条件: 　　凤庆县具有得天独厚的宜茶自然资源优势，有着茶树生长所需要的光照、水份、热量和土壤等条件，并为茶叶所含的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等创造了先天的自然条件。 1、创制滇红名茶的凤庆县，素 ...; 2025-3-1 20:34

辨认真假乌龙茶的方法: 　　　　乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶(全发酵)和绿茶(半发酵)之间。根据产地不同，又分为闽北乌龙和闽南乌龙两种。其中，闽北乌龙以产于福建武夷山的武夷岩茶为上佳，包括我们熟知的大红袍、水仙等;而闽南 ...; 2025-3-1 20:31

铁观音的功效介绍: 　　铁观音的功效介绍 1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的老字号。他论述其品用价值的第一项，便是可解毒消食去油。文中说，茶被公认为人类最好的 ...; 2025-3-1 20:28

什么是铁观音茶: 　　铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于17231735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独 ...; 2025-3-1 20:25

宁波白茶的历史记载: 　　你喝过宁波的白茶吗?若没有，要去品尝一下。白茶树长在三勤村海拔200多米的羊角尖上，茶树以清风明月为家，以朝霞夕烟为侣，尽得了七千年河姆渡文化的精华，白茶乃是天地间的灵物。三勤村地处 ...; 2025-3-1 20:22

都匀毛尖的历史文化: 　　民国《都匀县志稿》上记载：茶，四乡多产之，产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带)，以有密林防护之。而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。　　黔南《农业名特优资源》( ...; 2025-3-1 20:19

最全工夫红茶介绍: 　　功夫红茶，属于红茶类。是采摘优质茶叶，经过精心加工而成，其汤色亮如玛瑙，香味厚重悠远，曾获巴拿马万国博览会金奖等国内外多项奖。 18世纪我国在小种红茶的基础上发展创制出工夫红茶，而红碎 ...; 2025-3-1 20:16

普洱茶减肥法的基本泡法: 　　　普洱茶减肥法的基本泡法　　在中国众多的茶叶种类中算是泡法较多的茶叶之一，普洱茶泡法并不是非常难以操作。具体的步骤主要有以下8步：　　1、将普洱沱茶置入滤杯中，5至10克（所放的茶叶量可以 ...; 2025-3-1 20:13

红茶是否适合任何人饮用: 　　如果一个平时少接触茶的人想要开始喝茶，很多人会推荐他从红茶喝起。确实，红茶是几大茶类里面比较温和的一种，它口感醇和，单饮时刺激性小；它包容性强，搭配蜂蜜、柠檬等能制造出美味佳饮。不过， ...; 2025-3-1 20:09

教你识别不同的黑茶: 　　黑茶属于后发酵茶，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，可以有效的防止脂肪堆积，长期坐办公室的人群更适合饮用黑茶来防止腹部脂肪堆积。黑茶主要分以下几种湖北老青茶湖北老青茶主要产于湖 ...; 2025-3-1 20:06

乌龙茶小常识: 　　乌龙茶属于不完全发酵茶，它持有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，回味甘鲜。茶中含有较多的茶多酶，能够防止肥胖，降低胆固醇，还有美容功效。乌龙茶根据产地不同，主要分为四类。闽北乌龙茶 ...; 2025-3-1 20:03

英国红茶的历史: 　　英国红茶的历史与英国有关的一切都显得风度翩翩，高贵非凡。马球如斯，英格兰威士忌如斯，当然，举世闻名的英国红茶更具有魅力不凡的绅士风度。一杯味道浓郁、颜色深沉的英国红茶曾经倾倒过无数的 ...; 2025-3-1 20:00

拉茶的茶文化: 　　拉茶是什么茶马来西亚拉茶马来西亚植茶较迟，1914年由华侨引种中国茶种子在吉隆坡辟园植茶，以后由英商经营。在马来西亚的华人一般多饮无糖青茶。他们十分注重茶叶的香气，不在茶中加任何作料 ...; 2025-3-1 19:57

龙井茶的著名产地介绍: 　　梅家坞为龙井茶的著名产地，其独特的地理环境孕育了梅家坞独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加值得一提的是，国家领导人 ...; 2025-3-1 19:54

安溪茶叶的茶史: 　　安溪茶叶起源一、安溪的野生茶树安溪在特定的自然条件下，经过长期演化和自然选择生存下来的野生茶树屡被发现。犀山野生茶树群生长在壁立千仞的白岩峰下将军岩北侧，集中生长着数株野生茶树，其中 ...; 2025-3-1 19:51

乌龙茶起源于武夷山的原由: 　　乌龙茶起源于武夷山的原由乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?笔者认为，当是从散茶及松罗茶制作工艺演化而来的。我们知道，无论是最早记载的唐代请雷而摘，拜水而和的武夷晚甘侯，还是元代四曲 ...; 2025-3-1 19:48

信阳毛尖的历史: 　　信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载 ...; 2025-3-1 19:45

乌龙茶对茶文化的影响: 　　乌龙茶对茶文化的影响乌龙茶的问世，给茶叶增添了一个新类型，系一大飞跃。由于它兼具绿茶之清芬、红茶之甘醇，备受世人赞赏。特别是在武夷山独特自然环境中生长出的茶叶制成的乌龙茶（专称武夷岩 ...; 2025-3-1 19:42

每天喝红茶体质抗酸化: 　　美国心脏学会曾经得出红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜 ...; 2025-2-28 22:34

藏茶的保健作用: 　　现代都市人的生活多与污染的空气、噪音为伴，缺氧、吃高油脂食物、缺少运动，已成为不少人的日常生活常态，这些问题与藏族同胞的生活难题有相似的地方。运用现代制茶技术，遵循现代茶饮品的质量评价体系 ...; 2025-2-28 22:31

常饮绿茶有助抗辐射: 　　手机几乎已经成为现代人标配之一，随着手机具有的功能越来越多，很多人的日常生活已经离不开手机，不少人甚至还有好几部手机。不少需要大量使用手机的人都有这样的困惑：我每天接打那么多电话，会不会有 ...; 2025-2-28 22:28

红茶的那些功效: 　　印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的 ...; 2025-2-28 22:25

富哂茶的品种及功效: 　　茶为南方嘉木，嘉木者，必为上品。许多人饮茶，是为了养生。如今，茶疗已成为一种备受追崇的健康生活方式。茶叶之所以能够治疗百病，是因为其含有许多有机元素，譬如矿物质、钾、维生素、咖啡因及 ...; 2025-2-28 22:22

冬饮红茶暖胃健身: 　　冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季 ...; 2025-2-28 22:18

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