黑砖茶的历史渊源
   湖南安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的官茶后,陕、甘、宁、晋地区的茶商,到朝廷在各地设置的茶马司以金(货币)易领茶引(按:明制茶课引规定:上引五千 ...
2025-2-28 22:15
宜昌红茶的生长环境
   宜红茶区武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十余县,是中国历史悠久的著名茶区,位于东经109-112,北纬29-3131。早在公元3世纪西晋时,《荆州 ...
2025-2-28 22:12
白茶的功能与功效
   白茶素有一年茶,三年药,七年宝之美誉,是中国六大茶类之一,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县 ...
2025-2-28 22:09
白茶纯属于一种自然的发酵茶
   我们的生活中喝茶的人无奇不有,而白茶就是其中的一种,白茶的功效有很多,泡发也是不同的。白茶,顾名思义,这种茶是白色的,这是由于细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,在加工时仅用文火烘焙,不炒不揉,轻 ...
2025-2-28 22:06
条形红茶与碎形红茶之不同
   红茶属于全发酵茶,主要的品级可分为条形红茶和碎形红茶。 条形红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、分类六个主要阶段而制成,如鱼池乡的日月潭红茶城品,每年由茶改场进行分级评选,通常分为A、B ...
2025-2-28 22:03
品饮红茶的故事
   红茶使来自东方的甘露,而后在许多国家缔造不同的风貌。可以喝纯红茶、加牛奶或柠檬,在俄罗斯红茶会加入果酱,印度奶茶则加入豆蔻等香料,天冷时可加些酒。 英国对红茶最为研究,茶具多为瓷器做成, ...
2025-2-28 22:00
秋冬喝红茶的好处
   秋冬喝红茶的好处 都说茶叶要适时而饮,如此才能养生健身。秋冬到了,最适宜这个季节的茶叶莫过于乌龙茶了。但小编要提醒大家的是,乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶叶,因此对于身体较为虚弱 ...
2025-2-28 21:57
浙江安吉白茶
   日前,湖州市经济作物技术推广站和浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟成功举办了红茶加工技术培训班,实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了70余名茶叶企业代表的欢迎。培训前,联盟专家先对企业的 ...
2025-2-28 21:54
滇红工夫茶
   滇红工夫茶:   滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶,该茶在我国10余种工夫茶中品质独特,以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。   滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳 ...
2025-2-28 21:51
十种病绝对不能饮红茶
   有人说,饮茶包治百病。长寿村的老人,以及容颜显得年轻的人都有饮茶的习惯,因茶中所含天然碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及钙、磷、铁、碘、锌等多种矿物质都会给人们身体带来很多好处,因此,饮茶 ...
2025-2-28 21:48
白茶的作用、功效
   白茶的作用、功效有: 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白 ...
2025-2-28 21:44
喝红茶的最佳时间
   我国红茶的种类非常多,比较出名的就有祁红等等。虽然说红茶在世界范围流行很广,同时也受到了不同民族、国家的喜爱,但是仍旧有很多人不知道红茶什么时候喝最好。 事实告诉我们,在没吃饭之前喝绿茶 ...
2025-2-28 21:41
红茶抗氧化、延缓衰老
   过去的几年年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病 ...
2025-2-28 21:38
正山小种红茶的保存方法
   正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红 ...
2025-2-28 21:35
蜂蜜红茶的作用
   蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖 ...
2025-2-28 21:32
铁观音春秋茶的差异
   春茶好仍是秋茶好?通常春茶的整体质量要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰厚的有利物质。但秋茶的香气要高于春茶,俗称秋香!传统而言,咱们始终是推崇春茶为好,但这些年,一些商家在推销时过于注重香气,也 ...
2025-2-28 21:29
滇红茶产区介绍
   1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;通过努力,试制成功。茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光 ...
2025-2-28 21:26
详解滇红茶
   云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其 ...
2025-2-28 21:23
紫砂壶投资之道的三要诀
    紫砂壶的集藏与投资,古已有之,但明清时期主要以收藏为主,投资是达官贵人把玩之余的副业。进入20世纪70年代,紫砂壶的投资价值受到了市场人士的青睐,但随着大量仿制品的出现,一度供不应求的局面发 ...
2025-2-28 21:20
绿茶存放冰箱的好处
   承载着中国千年文化精髓的茶,一直是深受国人喜爱的饮品,待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存,却一直是让人头疼的问题。   茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维 ...
2025-2-28 21:17
武夷小红袍
   武夷岩茶中的大红袍茶品,品质佳,口感好,属于乌龙茶茶叶中的珍品,大家对其相对比较熟知。而对于小红袍来说,相比较而且,大家听闻的应该比较少吧。 武夷小红袍,是中国名苑中的奇葩,有茶中状元 ...
2025-2-28 21:14
你说的白茶是什么白?
   白茶是中国六大茶类之一,属微发酵茶。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称白茶。白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地,因独特的环境条件和制法,造就了其外形天然素雅,汤色 ...
2025-2-28 21:10
白茶的不简单
   关于白茶,想说的很多,却怎么也理不清思路。因为它太平淡,制作简单,品种简单。可是细数起它的功效,却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异,存放几年,无论是滋味还是功效都有变化。   简单 ...
2025-2-28 21:07
乌龙茶采摘注意事项
    乌龙茶在我国的六大茶类之中是具有比较独具鲜明的特色的。下面我们就来看看乌龙茶的采摘上有什么样的要求吧。   一、采摘标准   乌龙茶的采摘标准是:待新梢长到3~5叶快要成熟,而顶叶六七成 ...
2025-2-28 21:04
喝绿茶可防止腹泻
   有关研究表明绿茶有助于杀死病菌,防止腹泻的发生。 这是为何?是因为本身茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生 ...
2025-2-28 21:01