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茶叶知识

藏茶的制作工艺: 　　　中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。关于藏茶的制作工艺介绍，下面就这一问题做一介绍。　　1、原料特点：其 ...; 2025-2-27 20:47

茶叶大红袍名称的来历: 　　　1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱 ...; 2025-2-27 20:44

金花茶的功效与作用: 　　金花茶的功效与作用：　　金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病三高症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中 ...; 2025-2-27 20:41

长时间对着电脑喝什么茶比较好: 　　　长时间面对电脑不利于眼睛的健康。有关专家建议：每天喝四杯茶，不仅可以减少辐射的侵害，还有益于保护眼睛。　　上午喝一杯绿茶绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基， ...; 2025-2-27 20:38

福鼎白茶与安吉白茶有什么区别: 　　　白茶，目前市场上见得较多的有福鼎白茶和安吉白茶，这两款茶虽然都叫白茶，但茶性相当很大，不属于同一类茶叶，安吉白茶属于绿茶，是不发酵茶叶，茶性较寒，清凉去火，宜品新鲜茶，不宜长时间保存;福 ...; 2025-2-27 20:35

绿茶有哪些品种: 　　　绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。　　中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四 ...; 2025-2-27 20:32

炒龙井茶如何把握火候: 　　龙井茶品质的好坏，固然在很大程度上取决于鲜叶原料，但茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大，所以，同样的鲜叶，由于炒制人员的技术熟练程度不同，做出来的龙井茶的品质差异会很大，有的相差可 ...; 2025-2-27 20:29

黑毛茶的制作工艺: 　　黑毛茶的制作工艺　　 1、杀青:由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀,以便于杀青能杀匀 ...; 2025-2-27 20:26

喝红茶对身体有哪些好处呢: 　　喝红茶对身体有哪些好处呢？　　喝红茶对心脏更有益　　在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中 ...; 2025-2-27 20:23

碧螺春茶叶的保质期有多久: 　　　碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。爱喝碧螺春者，就会经常为怎样保存，碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼，其实，应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷 ...; 2025-2-27 20:20

铁观音主要营养成分有哪些: 　　　铁观音主要营养成分有哪些? 　　19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含 ...; 2025-2-27 20:17

如何储存六安瓜片茶叶: 　　六安瓜片是中国十大经典名茶叶之一，属绿茶特种茶类。选购六安瓜片可以从干茶和泡茶考量茶的色、香、味，保存六安瓜片的方法是装入有双层盖的马口铁茶叶罐。下面就详细介绍如何储存六安瓜片。　　保 ...; 2025-2-27 20:13

中国八大名茶: 　　　中国八大名茶是哪些茶叶? 　　清韵狮峰龙井　　好品质的龙井主要来自狮峰山、梅家坞、龙井村三地。而这三地中数狮峰龙井为龙井茶里的极品。品鉴龙井主要还在于品尝它的新鲜度。龙井一般在春节后 ...; 2025-2-27 20:10

黄山毛峰茶中仙子: 　　　黄山毛峰茶：其形，细扁稍卷曲，犹雀舌披银毫，其色，明澈清爽呈杏黄，其香，香气持久如白兰，可谓清秀脱俗，不愧是茶中仙子。　　其芽叶细嫩多毫，叶醇甘厚，正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境; ...; 2025-2-27 20:07

绿茶保存要避免五个方面: 　　炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： ...; 2025-2-27 20:04

红茶与绿茶各有什么特点: 　　冬天是个流氓，冻手冻脚的。这不，冬至刚过，吃了饺子也迎来了全年最冷季，小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的，听说红茶暖胃，最近就迷上了红茶，大家可能知道冬天要喝红茶，可是对于喝红茶的好处 ...; 2025-2-27 20:01

秋喝红茶的4大益处: 　　秋喝红茶的4大益处一、红茶可暖体抗寒　　秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体 ...; 2025-2-27 19:58

红茶的功效介绍: 　　红茶的功效 1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏 ...; 2025-2-27 19:55

喝红茶预防流感: 　　喝红茶预防流感红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在 ...; 2025-2-27 19:52

红茶汤色常用评语: 　　红茶汤色常用评语红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。金黄：有黄金般的光泽 ...; 2025-2-27 19:49

毛蟹茶介绍: 　　毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑，无性系品种。其由来据《茶树品种志》(1979年出版，福建省农业科学院茶叶研究所编著，74页)载：据萍州村张加协(1957年71岁)云：清光绪三十三年(1907)我外出买布，路过福 ...; 2025-2-27 19:46

乌龙茶和铁观音: 　　中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（又称青茶）、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于 ...; 2025-2-27 19:43

炒青碧螺春的将来安在: 　　碧螺春因其迷人香韵而遭到很多茶客喜爱，可是碧螺春茶叶质量也有等级之分，炒青碧螺春便是其间一种。炒青碧螺春的本钱与出售报价的不成正比，直接制约了炒青的加工出产。与茶农们的迷惑相照应的，则是一 ...; 2025-2-27 19:39

乌龙茶与金萱茶: 　　　金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027,也就是茶改场成功育种的枚举挨顺序递次12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓密，具有非凡的品种喷香，是近似木樨喷香 ...; 2025-2-27 19:36

古树红茶的好: 　　古树的概念在普洱茶里面说的非常多，然而这并不是普洱茶的专属，古茶树用红茶工艺制作出来的古树红茶，也别有一番风味。何为古树？市场上，超过百年树龄的乔木型茶树，即可被称为古树。这种茶树 ...; 2025-2-27 19:33

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