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茶叶知识

怎样区分绿茶的好坏，从哪些方面评定茶叶质量的优劣: 　　绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是 ...; 2025-3-29 14:41

红茶的八香十味是什么: 　　一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味红茶八香毫香型凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一 ...; 2025-3-29 14:38

龙眼莲子茶的功效: 　　【用料】：红茶茶包1包，莲子10粒，龙眼干20克，蜂蜜2小匙，红枣5粒　【制法】：　　(1)将莲子10粒加开水煮熟。　　(2)加入5粒红枣。　　(3)加入20克龙眼干。　　(4)加入2小匙蜂蜜﹐并 ...; 2025-3-29 14:34

四种茶防止肥胖: 　　 (1)黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶由黑曲茵发酵制成，呈黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪 ...; 2025-3-29 14:31

喝什么茶对健康更有利: 　　喝什么茶对健康(健康食品)更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。 ?xml:namespace prefix=o ns=urn:schemas-microsoft-c ...; 2025-3-29 14:28

8款冬季瘦身茶清脂又美肤: 　　一、排毒美颜瘦身茶　　材料：干燥桂花适量、甜菊3g、绿茶5g、蜂蜜适量。　　制作：将桂花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。　　效果：去脂轻身 ...; 2025-3-29 14:25

喝红茶能预防口腔癌: 　　印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。　　印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说，红茶里含有的茶多酚能够阻止口 ...; 2025-3-29 14:22

喝葛根五加茶的作用: 　　颈部不适时，往往反映的是全身的气血经络不通，所以缓解颈部疼痛时，应当有一个整体观念，不妨试试一道养护颈椎的茶--葛根五加茶。葛根茶颈部不适喝杯葛根茶葛根五加茶可 ...; 2025-3-29 14:19

喝七种茶可防癌润肺补气: 　　　　1、【姜苏茶】　　此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。　　生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝， ...; 2025-3-29 14:16

晚上宜喝黑茶: 　　人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶，则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又有助于消化。而且黑茶性质较为温和，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱茶，接受不了普 ...; 2025-3-29 14:13

红茶有何特征: 　　红茶有何特征？有哪些知名品类？红茶基本特征是：香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶（切细红茶）、红砖茶（米砖茶） ...; 2025-3-29 14:10

青茶有何特征: 　　青茶有何特征？有哪些知名品类？青茶基本特征是：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。知名青茶有：①闽北乌龙茶（武夷岩茶大红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观音） ...; 2025-3-29 14:07

黄茶有何特征: 　　黄茶有何特征？有哪些知名品类？黄茶基本特征是：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶，基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。知名黄茶有：①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄 ...; 2025-3-29 14:04

白茶有何特征: 　　白茶有何特征？有哪些知名品类？白茶基本特征是：色白隐绿，汤色黄白，滋味鲜醇，清香甘美，属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。知名白茶有：①白毫 ...; 2025-3-29 14:01

绿茶有何特征: 　　绿茶有何特征？有哪些知名品类？绿茶基本特征是：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样，主要有：条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形 ...; 2025-3-29 13:57

白茶降肝火: 　　经常熬夜的人喝什么茶熬夜喝什么茶好？很多朋友喜欢熬夜，又爱抽烟喝酒。长期熬夜，对人体健康着实损害较大，再加上烟酒侵蚀，身体负担更重。晚上熬夜，可以熬夜煮一壶老白茶，清凉下火。白 ...; 2025-3-29 13:54

最全绿茶种类: 　　最全绿茶种类你都听说过吗？茶花女在此收集不经过发酵的各大绿茶种类，你造吗？西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶； ...; 2025-3-29 13:51

台湾日月潭红茶: 　　　台湾日月潭红茶属全发酵茶，在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，一般红茶工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。　　台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶 ...; 2025-3-28 04:33

红茶的分类介绍: 　　　红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。　　红茶开始创制时称为乌茶。红茶在加工过程中发生了以 ...; 2025-3-28 04:30

常喝铁观音茶的七种好处: 　　在众多茶叶中，养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩，铁观音香高味醇，口感甘爽，价格优惠，是各消费者心中的不一选择。下面跟大家说说经常喝茶有哪些好处。经常喝铁观音茶的好处一：能够加快呼吸，舒 ...; 2025-3-28 04:27

绿茶的认识误区: 　　绿茶认识误区一：红茶比绿茶更健康?其实这两种茶在原料上是没有太多的区别的。主要是制作工艺上的不同。红茶是经过发酵过的茶，其中的多酚类物质被分解掉产生一种对肠胃比较有益的新元素。而绿茶未经过发酵 ...; 2025-3-28 04:24

冬季喝红茶的好处: 　　　在寒风瑟瑟的冬季，如果能手捧一杯热气腾腾的热茶，不失为一种享受。红茶是人们在冬天里很喜欢喝的一种茶饮，因为红茶性温暖胃，不仅可以预防感冒，还能增强人体对寒冷的抵御能力。冬季喝红茶的好处不止这 ...; 2025-3-28 04:21

六安瓜片的烘焙: 　　六安瓜片的制作程序中干燥很重要，经过两道杀青完成后，开始进入茶叶的干燥烘焙阶段，这将直接决定茶叶的口感、香气。瓜片烘焙分为三个阶段毛火、小火和老火。一般情况下，茶农在熟锅杀青后马上就要拉毛 ...; 2025-3-28 04:18

六安瓜片的杀青: 　　制作六安瓜片第一道工序是杀青，即对鲜叶进行初步干燥。与其他绿茶不同，瓜片杀青分为生锅和熟锅，两锅连用，先炒生锅后炒熟锅。炒茶锅的直径为80厘米，锅台是一个大约25～35度的斜面。炒茶的工具是一个细 ...; 2025-3-28 04:15

绿茶怎样区分新和陈: 　　清明节前后正值新绿茶上市，新茶和陈茶该如何区分呢？我们以龙井茶为例简单区分一下。首先从龙井干茶的色泽区分。龙井干茶，新茶比较碧绿、鲜亮，陈茶明显发乌，比较焦黄暗淡。其次观察茶汤。新茶泡起 ...; 2025-3-28 04:12

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