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茶文化知识

如何选购安吉白茶: 　　安吉白茶名为白茶，实为绿茶，是白叶茶按照绿茶的加工方法制作而成的，产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村一带。看外形：制作后的干茶，外形扁平挺直，细秀匀整，一叶包一芽，形如凤羽；颜 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 13:08

黄茶的选购: 　　由于黄茶的品种较多，所以各个种类的黄茶品质差别也比较大，在购买时应注意以下几种鉴别方法：看外形：优质的黄茶芽头壮实笔直，茸毛披满，呈金黄色且光润优良。看汤色：优质的黄茶汤色杏黄明亮 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 13:05

如何选购贡眉白茶: 　　贡眉：又叫寿眉，以菜茶茶树的芽叶制作而成，是白茶中产量较高的一个品种，主要产于福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等县。看外形：特级毫心多而肥壮，叶张幼嫩。叶片色呈灰绿或墨绿，色泽调和；芽 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 13:02

九曲红梅茶: 　　九曲红梅简称九曲红，因其色红香如红梅，故称九曲红梅。产于浙江省杭州市西湖区湖区周围乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。具有解渴 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:59

正山小种简介: 　　正山小种以醇馥和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。早在17世纪，正山小种就远销欧洲，在当时被当做中国茶的象征。看外形：条索肥厚，条形较小，紧结圆直、不带任何芽毫，色泽乌黑油润。随着等级的降 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:56

红茶的种类介绍: 　　　最好的高档红茶品牌有哪些?严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。　　红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:53

大红袍茶的属性: 　　很多朋友喝过乌龙茶，但是不知道乌龙茶是什么茶，到底属于哪一种茶。今天就给大家好好的解释一番，让你既懂喝大红袍又了解大红袍。　　大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:50

常喝红茶可防皮肤癌与口腔癌: 　　常喝红茶可防皮肤癌与口腔癌据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与21 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:47

安溪铁观音养生之道: 　　安溪铁观音茶叶不仅香高味醇，是自然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗朽迈,减肥健美,防治蛀牙,清热降火、敌烟醒酒等功效。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:44

储藏铁观音茶叶的最好方法: 　　铁观音的保存方法。茶业林茶师介绍到，没有烤火的铁观音的最佳保存条件是置于零下5度的冰箱内，而经过烤火的铁观音（炭焙铁观音）一般在常温下保存就好了。请看以下几点说明。　　第一点、干燥。保持茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:41

凤凰单枞茶树株系的形态特征: 　　凤凰单枞茶树株系的形态特征凤凰单枞，是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称，各个单株的形态和品质各有特点，是一个资源类型复杂而且熟期迟早不一、叶态殊异的地方群体品种。茶农为了便于栽培管理、 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:38

铁观音4大特征: 　　铁观音4大特征 1、纯正红心观音茶芽红样歪尾桃； 2、铁观音叶面隆起明显、似绸缎的光滑釉质，叶缘向叶背反卷，而本山、黄金桂、毛蟹等品种无此特征； 3、铁观音叶片上下左右呈对称结构； 4、闻香型，本 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:35

白茶的６大保健功用: 　　白茶属轻微发酵茶类，主产于福建的、政和、建阳、松溪等县。白茶加工工艺仅萎凋和干燥两道工序，其特殊的加工工序,相对于其他茶类,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:31

乌龙茶有三忌: 　　乌龙茶有三忌： 1、不宜空腹饮且不宜过浓，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉; 2、冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利; 3、睡前不能饮，否则会使人难以入睡。乌龙茶所含 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:28

红茶的七大奇效: 　　红茶的七大奇效奇效一：红茶让我们冬日不再感冒昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:25

红茶概况: 　　红茶概况根据各种考据与史料记录显示，茶的起源，公认最早应始于中国云南、四川一带：至少在公元三世纪以前约西周时期，中国史书上便已经有差的记载。茶在中国兴盛之后，约在唐末时期，开始往四方如日本 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:22

乌龙茶烘焙技术: 　　乌龙茶香高幽雅，茶汤浓厚，回味甘甜，耐于冲泡。而决定乌龙茶品质的因素在于品种的优良和初、精制精湛的工艺。制造过程中由于气候或制茶技术的影响。再加上包装贮存过程中，由于茶叶具有吸湿吸味的特性 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:19

乌龙茶之文化: 　　乌龙茶之文化在中华民族生存和延续的历史中，龙的身影相伴始终，并以其独特的精神力量影响着民族文化，乃至民族性格的生成和发展，遂被尊奉为中华民族的象征。。闻一多先生《伏羲考》中认为：它以蛇身 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:16

铁观音为什么带梗制作？: 　　是不是只有黑茶才带梗？其实啊，不只是黑茶，很多其他种类的茶制作过程中也都会带梗，比如铁观音，那么为什么这类茶叶成品中看不到梗呢，让我们一起来看下吧。铁观音采摘一般是一芽三叶，铁观音茶青从采 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:13

饮用白琳工夫红茶的功效: 　　政和、坦洋一起被列为闽红三大工夫茶之的白琳工夫茶。以其高赞的纯手工制作技术及独特的优秀品质盛名远扬海内外。白琳工夫是我国福建的著名的工夫红茶之一，主要生产于福鼎白琳取其地名白琳为茶名。白琳工夫 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:10

云南滇红的功效与作用: 　　滇红又称云南红茶，主要产值于云南省南部与西南部。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:07

铁观音茶叶的生活妙用: 　　铁观音茶叶里含有较高的氨基酸、矿物质、茶多酚和生物碱，它还含有多种营养和药用成分，在生活上它还有一些小妙用。 铁观音茶叶的生活妙用：一、用于烫伤或烧伤当不小心烫伤或者是烧伤的时 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:03

如何保存安溪铁观音新茶: 　　安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天， ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 12:00

为什么说早上最适宜喝红茶: 　　人在经历了一夜休眠之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-9 11:57

四川边茶: 　　四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，简化为康砖、金尖两个花色，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。南路边 ...; 分类: 茶叶知识 2025-4-7 22:09

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