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茶文化知识

寒性体质适宜喝的茶: 　　寒性体质特点：身体发冷，下肢冰凉，尤其是到了秋冬季节更为严重；尿量减少，下腹有抵抗感，有时候会有排尿困难；感觉体力无正常原因减退，无法承受长时间的工作和家务。　　寒性体质适合喝的茶类：红茶、乌龙茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:25

阴虚体质适宜喝的茶: 　　阴虚体质的特点：身体消瘦，面色潮红；大便干燥，小便发黄；皮肤枯黄，夜间容易盗汗。　　阴虚体质适合喝的茶类：绿茶、花茶等。　　阴虚体质适合的其他食物：各种粥，各种甲壳类水产品，各种菌类。 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:24

阳虚体质适宜喝的茶: 　　阳虚体质特点：四肢无力，容易疲劳；肤色不正常地发白，怕寒喜暖。　　阳虚体质适合喝的茶类：红茶、乌龙茶、普洱茶等。　　阳虚体质适合的其他食物：核桃、姜、肉桂、花生等。 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:21

春饮花茶祛寒邪: 　　春季、雪化冰消、风和日暖、万物复苏。此时、以饮香粮浓郁的茉莉花茶为好，用以散发冬天积聚在体内的寒邪、促使人体阳气生发、使"精""气""神"为之一振。 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:19

夏饮绿茶除暑湿: 　　夏季气候炎热，佳木繁萌，盛暑逼人，人体的津液大量耗损。此时、以饮用性味苦寒的绿茶为宜，清汤绿叶，给人以清凉之感，用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多、有刺激口腔黏膜、促进消化腺分泌 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:18

秋饮乌龙润燥气: 　　秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用乌龙茶为好，乌龙茶性味介于红茶、绿茶之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。在秋季，也可红茶、绿茶混用，取其两 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:17

红茶普洱御寒冬: 　　冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于女性。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；红茶有助消化、祛油腻之功 ...; 分类: 茶叶知识 2023-5-13 17:17

上茶敬客，端茶送客的意思是什么？: 　　客人到家，主人首先要上一杯茶来招待客人以示热情，客人在的时候只要发现客人茶饮尽，要不断续水、续茶，但是千万不要说："您再喝一杯"之类的话，如果碰到家中有事不能继续招待，或者客人没时间观念，赖着不走， ...; 分类: 茶艺礼仪 2023-5-13 13:34

茶三酒四指的是什么？: 　　茶三酒四有两种说法。一是茶最好倒3/4满，而酒要倒4/5满。还有一种就是人数，品茗以三人为佳，可以谈诗论画，而饮酒则以四人为宜，方便行令取乐。 ...; 分类: 茶艺礼仪 2023-5-13 13:33

酒满敬人，茶满欺人的原因是什么？: 　　酒是冷的或者温的，倒得越满越显示主人的热情，所以就倒得越满越好，即使洒出来也无所谓；而茶是烫的，如果倒得过满，喝茶的时候很容易烫到手，所以把茶倒满是怠慢客人的表现。 ...; 分类: 茶艺礼仪 2023-5-13 13:32

无色茶送客指的是什么？: 　　一般招待客人，续几次水以后就应该更换茶叶，但是主人一直不换茶叶，一直到茶汤都没了颜色，表示主人不欢迎客人，有送客之意。但是端茶送客是一种礼仪，无色茶送客则是一种怠慢了。 ...; 分类: 茶艺礼仪 2023-5-13 13:32

什么是新客换茶？: 　　几个人在一起喝茶，忽然新来了一个人，不管壶中的茶是几泡的，都应该换新茶，新茶要请新来的客人先喝。; 分类: 茶艺礼仪 2023-5-13 13:31

厦门人最爱原味浓乌龙: 　　虽然福建的花茶也十分有名，但是厦门人却认为，原味的茶才是最好的，所以即使本地花茶的品质极好，价格又相对便宜，也很少能入厦门人的法眼。　　厦门人习惯喝功夫茶，最爱铁观音，在厦门不管你是旅游还是办事， ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:30

绍兴四时茶: 　　大年初一元宝茶：大年初一的时候不仅茶叶要提高一个档次，茶中更要放一个金橘或橄榄，意为招财进宝。　　清明"仙茶"：绍兴产绿茶，明前绿茶品质最好，也最珍贵，如果去茶区主人拿明前茶给你，已经是"神仙"一样的 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:30

西藏饮不尽的酥油茶: 　　西藏的酥油茶是茶、奶、盐、糖等混合在一起的一种特色茶，去藏民家里的时候主人肯定会拿出酥油茶和楷粑来待客。　　作为客人需要注意了，酥油茶不能一口喝完，这样会被认为是极不礼貌和对主人的不尊重。而应该喝 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:29

云南白族的三道茶: 　　白族在逢年过节、生日、婚嫁等喜庆的日子，都会以"一苦""二甜""三回味"的三道茶待客。　　第一道闻起来香，喝起来比较苦，寓意"要立业，就要能吃苦。"第二道加了白糖，寓意"只要能吃苦，甜蜜一定到来。"第三道加 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:27

基诺族的凉拌茶和煮茶: 　　基诺族主要分布在我国云南西双版纳地区，尤以景洪为最多。他们的饮茶方法较为罕见，常见的有两种，即凉拌茶和煮茶。　　凉拌茶是一种较为原始的食茶方法，它的历史可以追溯到数千年以前。此法以现采的茶树鲜嫩新 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:26

低族的烧茶: 　　低族主要分布在我国云南的沧源、西盟等地，在澜沧、孟连、耿马、镇康等地也有部分居住。他们至今仍保留着一些古老的生活习惯，喝烧茶就是一种流传久远的饮茶风俗。　　低族的烧茶，冲泡方法很别致。通常先用茶壶 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:26

傣族的竹筒香茶: 　　竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。　　傣族喝的竹筒香茶，其制作和烤煮方法甚为奇特，一般可分为五道 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:24

马来西亚"调酒"拉茶: 　　用料与奶茶差不多。调制拉茶的师傅在配制好料后，即用两个杯子象玩魔术一般，将奶茶倒过来，倒过去，由于两个杯子的距离较远，看上去好象白色的奶茶被拉长了似的，成了一条白色的粗线，十分有趣，因此被称为"拉 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:22

普兰人全家共饮一碗茶: 　　普兰人居住在欧洲极北部，他们也是喜欢饮茶的民族，至今还保留着古老的饮茶方式。普兰人一家人在一起时，喜欢饮茶聊天，茶水熬好以后，不是每人一杯，也不是每人一碗，不论家里有多少人，只斟满一大碗，全家人围 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:22

美国人喝速溶茶: 　　美国是一个讲求效率的国家，美国人很少将大量时间花费在饮食上，汉堡、热狗、汽水这些快餐是美国人的最爱，喝茶也是一样，美国人喝茶最常用的就是茶包，里面有茶末、糖和其他调味剂，放在杯子里直接拿开水一冲就 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:21

新加坡的肉骨茶: 　　新加坡人喜欢把排骨混合各种中药来炖，吃排骨的时候一定要喝茶，主要是喝我们国家的大红袍、铁观音等乌龙茶。这种喝茶吃肉的习俗特别普遍，有点像北方游牧民族的喝酒吃肉，很多超市里都有炖肉骨茶的专用调料包。 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:20

澳大利亚茶酒同饮: 　　澳大利亚的游牧民族生活在高海拔地区，气候严寒，他们喝茶的主要目的就是为了保暖，所以饮茶以温热性质的红茶为主，茶内加入甜酒、柠檬和牛奶，这种有各种味道的茶汤营养丰富，能为人体提供热量。 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:19

俄罗斯人喝果酱茶: 　　先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶，然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制成果酱茶。冬天则有时加入甜酒，以预防感冒，这种果酱茶特别受寒冷地区居民的喜爱。 ...; 分类: 饮茶习俗 2023-5-13 13:18

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