迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
普洱熟茶藏几年才好喝
   你爱喝普洱熟茶吗?你觉得怎样的普洱熟茶好喝? 就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原 ...
分类:    2024-10-25 11:26
3个技巧教您如何选购普洱茶
       如何选购普洱茶呢?最开始喝普洱茶的时候,我经常有这样的烦恼。市面上的普洱茶林林总总,品牌也让人眼花缭乱,一不小心,选到一片不合适的茶饼,钱打了水漂不说,还伤害身体。   对于如何选购普 ...
分类:    2024-10-25 11:23
普洱明前茶的特点
     普洱明前茶的特点介绍如下:      春尖经过整整一个冬季的休养,茶树积蓄了丰富的能量,根据海拔和气候的不同。从2月3月第一批春芽就开始萌发了,从此时开始到谷雨5月以前所采的茶叶,都称为春 ...
分类:    2024-10-24 15:46
为什么普洱茶有霉味是正常的
   今晚又有茶友问,我的普洱茶有霉味,泡个三五泡就没有了,是不是正常的啊? 其实,在问之前茶友应该得到过是正常的回复,否则当时也不会选购那款茶,也不会喝的了。茶友们得到答案大致是普洱茶因为是渥堆 ...
分类:    2024-10-24 15:43
长期存放普洱茶是生茶好还是熟茶好
1、相同存储条件下,长期存储,生茶后期转化空间更大 首先答案是肯定的,长期存储下肯定是生茶后期转化空间更大,原因如下。生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同,而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比,熟茶的工艺 ...
分类:    2024-10-24 15:40
如何巧存茶叶防“茶变”
   如何巧存茶叶防茶变,下面就随着小编一起来看看吧! 茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜 ...
分类:    2024-10-24 15:37
为什么别人家的茶总是比我的香
   我们在茶店品饮到了好茶,往往会买回家珍而重之好好品饮,可每每或在茶店或在友人处喝到的茶却总是比自己家的香,这是为什么呢?难道真是邻家的妹子焦饭香?实际上,这是有原因的。 地域香和品种香之间的 ...
分类:    2024-10-24 15:34
泡茶为什么会起泡沫呢
     冲头几泡茶的时候,由于水流的震荡,茶汤表面常会浮着一层泡沫。那么,为什么会起泡沫?    引起茶汤中有泡沫的原因很多,不同的茶不同分析。总的来说,业界比较认可的原因有三。第一,茶中的茶皂 ...
分类:    2024-10-24 15:30
云南岩茶究竟好在哪里
   云南岩茶好在哪里? 这需要深入茶区一线的茶人与茶商不断总结。彩农茶业就是总结马台、邦东岩茶特点的先行者,其提出临沧岩茶三奇是对于临沧岩茶最好的诠释:一奇:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇 ...
分类:    2024-10-24 15:27
普洱茶茶汤冷后变浑是怎么回事
   茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,其形成原因是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成的络合物。当在高温(接近100℃)时,各自呈游离状态,溶于热水,但随温度降低 ...
分类:    2024-10-24 15:24
头道茶里面会残留着农药吗
     头道茶里面会残留着农药吗?关于这个问题一直都有人问,今天小编就给大家讲下其中的门道,下面就一起来看看吧!   茶树在种植期间就像是瓜果蔬菜一样需要精心去护理好,茶树也是会生病的,所以 ...
分类:    2024-10-24 15:21
喝茶为什么会打嗝
   品饮武夷岩茶时,有一种民间说法喝好茶会打嗝,谓之茶气。 在云南普洱茶中,也有喝好茶会打嗝的说法,很多人也说这是说明茶好,茶气很强的理由,往往茶也可以卖出高价。 那么,喝茶为什么会打嗝?真的是 ...
分类:    2024-10-24 15:18
如何从色泽方面选购茶叶
       中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。茶越来越受欢迎而且越来越年轻化,如何才能选购到好的茶叶是我们一直都在考究的问题。   从干 ...
分类:    2024-10-24 15:15
影响茶叶口感的几大因素
   影响茶叶口感的几大因素介绍如下: 事实上,有时茶叶的口感变化会很大,大多和几个因素有关。一方面是冲泡的问题,冲泡不当,常常表现为变苦涩了、变得不香了、茶味变淡了;而另一方面,则是与 ...
分类:    2024-10-24 15:12
茶叶变质的条件
       茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。   1.温度氧化、聚合等作为一种化学变化,与温度高 ...
分类:    2024-10-24 15:09
普洱生茶与绿茶区别解析
   常有茶友问起小编:普洱生茶和绿茶到底有什么区别?对老茶客而言,普洱生茶与绿茶的区别大概就像苹果和梨那么明显,不管是从形态还是从香气、口感,都可以立即判断出来,而对一些刚刚接触普洱茶的朋友,它 ...
分类:    2024-10-24 15:06
普洱茶生茶和熟茶的优缺点
     普洱茶生茶和熟茶的优缺点介绍如下:   生茶   新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性 ...
分类:    2024-10-24 15:03
好茶为何叶底油亮
   前一阵子,茶友以茶会友给懂茶帝发来一款熟普(见下图),问道:这款熟普年份和产地不详,冲泡中有煮豆沙的那种香气,品茶汤时就像喝豆沙汤一样,感觉很舒服,也很耐泡,这和年份有关系还是和加工有关呢? ...
分类:    2024-10-23 20:49
普洱茶到底第几泡最好喝
   关于普洱茶,人们说:第一泡,人生若只如初见;第三泡,豆蔻梢头二月初;第六泡,最是橙黄橘绿时;第九泡,意犹未尽不思还。那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢? 通常说来,普洱茶需要洗茶12遍,除 ...
分类:    2024-10-23 20:46
为什么都说第一泡茶不能喝
   喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生,泡茶时的第一泡茶被称为洗茶,一般都是被倒掉,我们也经常听一些老茶人说第一泡茶不能喝,本期就为茶友解析第一泡茶该不该洗?第一泡茶能不能喝? 1、传统认为第 ...
分类:    2024-10-23 20:43
名气大的茶就是好茶吗
   中国是世界上最早产茶制茶的国家,从神农氏得荼而解之发展到现在全民饮茶时代,从偏远大西南到现在遍布全中国。在这么一段漫长的发展历程中,产生了不少品质优良的中国名茶,最为人熟知的便是以西湖龙井为 ...
分类:    2024-10-23 20:39
个人如何选购合适的茶叶
   品种繁多的茶叶中,如何选购称心如意的茶叶,是一门生活上的学问。购买茶叶,主要应根据个人饮用的爱好和购买茶叶的目的选择。 为自己饮用而购买,可选择自己最喜欢而且又最经济实惠的茶叶。初饮 ...
分类:    2024-10-23 20:36
喝普洱茶时遇到怪味怎么办
   在生活当中,如果我们喝到的普洱茶有味道,我们要怎么办,如何处理才是正确的方法呢?下面就来谈下,为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢? 首先,在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况,我们 ...
分类:    2024-10-23 20:33
网购普洱茶的风险如何避免
   当普洱茶被搬至互联网,由单纯的图文逐渐以视频、直播的形式出现的时候,你还依旧说:网购普洱茶有风险,那么我不得不问一句:有什么事情是没有风险的呢? 好了,话说回来,这种担心并非不无道理。总的说 ...
分类:    2024-10-23 20:30
关于普洱茶熟茶的11个问答
   熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。 关于熟茶的11问答 1普洱生茶和普洱熟茶有什么区别 ? 生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的 熟 ...
分类:    2024-10-23 20:27