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茶文化知识

茶叶有杂味怎么处理: 　　茶叶放了一段时间，无论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味，甚至有可能生霉。所以要喝存放一段时间的茶叶时，首先确认茶叶是否霉变， ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 18:13

存放几年的普洱茶会出好味道: 　　陈年普洱，普洱茶随着时间会越陈越香，这也让普洱茶很多茶友收藏起来，增加其价值和品质。长时间的存放而不是无期限的存放，存放普洱茶有一定时间上的讲究。普洱茶存放的每个阶段，都有其独特的滋味特 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 18:10

普洱春茶、夏茶、秋茶都有什么特点: 　　 ①.春茶冬天，茶树主要生长部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 18:07

春茶与秋茶各有千秋: 　　春茶春茶，是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的养息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸因素，使春茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 18:04

品茶五大误区: 　　　　　品茶的五大误区介绍如下：　　　误区一：茶只有绿茶最好。国有六大茶类，每种茶都有不同的效用，不同人适合不同的茶。　　　误区二：茶越浓越好。茶也要讲究浓淡适宜。　　　误区三：茶是越 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 18:01

耐泡和不耐泡与茶质的关系: 　　其实茶耐不耐泡，真的不能说明这款茶的好坏，而是与茶叶本身以及冲泡过程有关。从茶叶本身看耐泡否： 1 采摘时间的早晚采摘时间早，茶叶耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶叶，以芽叶的细嫩度而著名 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-21 17:57

普洱茶和蒙顶黄芽的区别: 　　普洱茶和蒙顶黄芽历史文化的区别蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 21:05

普洱茶和祁门红茶的区别: 　　普洱茶和祁门红茶历史文化的区别祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间， ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 21:02

普洱茶和四川边茶的区别: 　　普洱茶和四川边茶历史文化的区别四川边茶是汉族茶农创制的传统名茶，属黑茶类，产于四川省，有1000多年历史四川边茶在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:59

普洱茶和寿眉的区别: 　　普洱茶和寿眉历史文化的区别寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:56

除了农残超标茶叶安全还包括哪些方面: 　　生活水平的提高，人们的健康意识就更强，像日常吃的瓜果蔬菜都讲究有机绿色的了。而茶作为中国最早的农产品之一，近些年来其安全问题也越来越受到关注。不过在前面文章中小编也有科普过农残农药超标，而且 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:53

影响普洱茶质的因素: 　　　　　茶树上的鲜叶到我们杯中的茶水，其间有太多因素可能对茶水的品质造成正面或负面的影响。一杯高品质的茶水，需要前面无数环节均不可出现闪失；而有问题的茶汤往往是在整个链条中的一处或多处出现了 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:50

普洱茶和竹叶青绿茶的区别: 　　普洱茶和竹叶青绿茶历史文化的区别竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家5A级风景旅游区四川省峨眉山，竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。峨眉山 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:47

普洱茶和霍山黄芽的区别: 　　普洱茶和霍山黄芽历史文化的区别唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、为中国名茶之一。普洱茶名 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:44

普洱茶和婺源茗眉茶的区别: 　　普洱茶和庐山云雾茶基本简介从诞生到现在，庐山云雾茶仿佛就和佛家脱不了干系，诞生于寺院，由僧人改造为家生茶，清净幽寂，空谷绝香，有种超凡脱俗的旷世清香。普洱茶和婺源茗眉茶历史文化区别婺源 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:40

普洱茶和庐山云雾茶的区别: 　　自古高山云雾出好茶，庐山盛名之下，庐山云雾茶自然不是凡品，与悠远厚重的普洱相比，二者各有异同。普洱茶和庐山云雾茶历史文化区别庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:37

普洱茶和大红袍的区别: 　　普洱茶和大红袍历史文化区别武夷岩茶，汉族传统名茶。产于福建省奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有茶中之王的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:34

粗茶是不好的茶吗: 　　粗茶一般味道苦涩，由于比不得细茶清香甘甜，被许多人视为不入流的茶品。『粗茶到底指的是什么茶呢？』粗茶是指较粗老的茶叶，与新茶、幼茶、细茶相对。茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:31

茶分生熟各有短长: 　　普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶） ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:28

如何买到适合自己的普洱茶: 　　购茶、藏茶、玩茶，首先应该注意的就是自己的心态。普洱茶以陈为贵，是越陈越香的。能够拥有一些真正的好老茶，当然是每个人的梦想，但当你无法准确判断普洱茶年份长短，品质好坏，陈韵优劣时，你所能做的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:25

品茶的常识: 　　茶叶辨别只要掌握一个原则，那就是选择正规有信誉的商店购买，鉴定一下茶叶的湿度就可以了。手捻搓一下，假如茶叶变成了粉末则说明是新鲜的，假如像霉干菜一样，则很有可能是隔年陈茶。另外，专家建议 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:22

轻发酵熟普有什么特点: 　　前几天，茶友李梦觉给懂茶帝发来一款普洱熟茶（见下图），问道：这款今年的熟普品质如何？感觉这茶是淡淡的香。口感也有醇厚感，55元/100克（550/公斤），茶汤是第三泡的。小懂看这款熟普，虽然标注是大 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:19

读懂云南古树普洱茶的三大关键点: 　　近年来普洱茶越来越被人们所熟知，特别是古树纯料等概念的兴起，加上资本的推波助澜，让普洱茶在茶界受到前所未有的关注。而云南普洱茶的大部分原料都是采用大叶种茶，但为什么古树茶受人欢迎，很多茶友都 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:16

好普洱茶必需具备的三个特点: 　　第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-20 20:13

影响茶叶品质的环境条件: 　　茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分（空气湿度和茶叶自身的含水量）是导致陈化变质的主要原因，温度、氧气起加 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-19 21:18

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