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茶文化知识

影响茶叶耐泡度的6大因素: 　　今天茶友逆风飞翔的羽翼问到一个问题：为什么有的茶（如绿茶）冲泡三四次之后，就寡然无味了；而有的茶冲泡七八泡（如黑茶）之后，依然茶味十足？这其中，涉及到一个很重要的问题，那就是茶叶的耐泡度。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:25

生茶的四个品饮期: 　　生茶的四个品饮期介绍如下：第一个是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:22

新普洱和老普洱哪个值得收藏: 　　作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解，更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。喝茶是一种参悟，是一种生活态度，当然更是一种文化境界。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:19

普洱茶与黑茶的区别探析: 　　湖南黑茶与云南普洱茶都属于黑茶系列，二者有相似的一面，又有不同的一面，现在就这两个方面介绍一下这两种茶叶！一、相近方面 1.形状变化湖南黑茶和云南变洱茶最初都是以篓装散茶出现的，后来了便于 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:16

过期茶叶还能喝吗: 　　茶叶是一种天然的制成品，通过层层加工，干燥制成。但是如果茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。茶叶过期了还能喝吗?过期茶叶的坏处茶叶过期了还能喝吗?过 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:13

普洱茶常见的作假方法: 　　普洱茶里作假，造假的情况非常多，比如拼配的说是纯料，不是古树说是古树，假冒名牌，新茶做旧等等。有一些做假已经是非常普遍的现象了，这也就是为什么我经常说普洱茶的水就太深了，我真的不懂普洱茶，今 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:10

普洱新茶老茶怎么划分: 　　普洱茶真是个奇葩！喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马新茶、老茶、中期茶、印级茶、号级茶，彻底凌乱了！小编向来是反对过分炒作年份茶的，但在商业化大行其道的今天，这 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:07

茶叶到底该怎么选择: 　　茶农在没有监管机构的情况下，对茶树频繁施肥，最终导致我们千辛万苦选到的茶叶，就是一杯毒药。我也是个喝茶的人，我深知其中的利害，很多茶土鳖明知故犯，用所有喝茶人的健康换来他的黄金万两，本文就是 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:04

泡沫多的茶质量到底好不好: 　　常有茶客反映说，他在泡一些茶叶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。确实 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 19:01

普洱茶生茶好还是熟茶好: 　　普洱茶生茶好还是熟茶好有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的越陈越香的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中 ...; 分类: 茶叶知识 2024-10-1 18:58

为什么只有3%的普洱茶能够越陈越香: 　　近日，由滇红茶叶科学研究所首席员，国家高级评茶师周云川主讲的一文《只有3%的普洱茶能够越陈越香，为什么？》在云南经济日报2016年5月11日头版发布。现云南普洱网转载于此，供大家探讨，其观点仅代表作者 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:53

普洱茶新手该如何选择与购买: 　　普洱茶由于其风味独特，保健功效显著，吸引了越来越多的人关注，也得到了很多人的认可。但是对于一个刚入门的普洱茶新手来说，应该购买生茶还是熟茶？要购买什么价位的茶品？诸如此类的问题肯定困扰着很多 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:50

从不同角度看普洱茶品质的好坏: 　　说普洱茶品质也好，说普洱茶好坏也好，都离不开对于这两个词的基本认知：品质，也就是物品的本质。好坏，对于物品本质的识别描述。而要全面理解这两个词，首先得回到人上面来说。我们大家都知道，接触普 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:47

苦涩的茶未必就是不好的茶: 　　人们在品普洱茶的过程中，常常以为，只要茶带有苦涩味，就是不好的茶了，但其实这个是不完全正确的。茶叶带有苦涩味的原因主要有两种：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果，二是病虫危害 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:44

什么是普洱茶的燥感: 　　什么是普洱茶的燥感呢？对于燥感是怎么理解的呢？下面我们就一起来看看吧！茶汤水性如果太利或太过苦涩，会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者影响吞咽困难。一些品质不好的普洱茶，虽然苦涩也 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:41

茶叶归属两大误区: 　　普洱茶是我国十分著名的一种茶，但是在我国茶的大的茶类中，普洱茶又是属于什么茶种呢?我想这是很多人的疑问吧。今天茶农就为大家介绍一下普洱茶的相关知识。历史归属普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:38

什么叫纯料普洱茶: 　　很多茶友对茶叶的纯度持有很高的关注度，以至于很多茶友热衷于追求纯料茶，甚至对与之相对应的拼配茶有了误解：拼配茶不如纯料茶好。那今天我们就来了解一下什么叫纯料？所谓纯料，笔者的理解如下： a. ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:35

普洱茶是显酸性还是显碱性: 　　普洱茶已越来越多的融入到人们的生活当中，成为爱茶人不可或缺的生活口粮茶。那么，我们日常喝的普洱茶是酸性还是碱性呢？茶友A：普洱茶是碱性的，因为有茶碱。茶友B：普洱茶是酸性的，因为喝普洱茶刮 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:32

究竟什么年份的普洱茶最好喝: 　　最有资格回答这个问题的，其实正是喝茶者本人。越陈越香，是普洱茶与其他茶类最大的不同，也因为这样，普洱茶，尤其是生茶，都需要经过一段时间的存放才会更好喝。但具体陈放多久口感最佳，却是因人而异的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:29

普洱茶应如何避免二次污染: 　　我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全，有效地避免产品的二次污染。其中，有三个方面应引起我们重视： 1、普洱茶的加 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:25

茶叶的级别越高营养越多吗: 　　众所周知，同一种茶的级别都是按芽、一芽一叶、一芽两叶...排序的。而且每个级别的茶价格相差很大。那么茶是不是等级越高，越有营养呢？按照目前国际上公认的茶叶品质成分，有茶多酚、儿茶素、氨基酸、 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:22

品质好的茶才适合长期存储: 　　　　很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:19

云南普洱茶与云南红茶有什么关系: 　　之前探究了《云南普洱茶与云南绿茶有什么关系？》，大家是不是意犹未尽呢，现在来了解下云南普洱茶与云南红茶有什么关系？所采用的茶树品种都是云南大叶种茶。云南红茶，又叫做滇红茶，是功夫红茶的一种 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:16

不同的普洱茶对比的是什么: 　　随着喝茶的进步，一部分喝茶人开始了不同的普洱茶对比，以求把普洱茶分出个三六九等，很多人对比不同的普洱茶，对比的仅仅是口感的差异。采用的方式是同步对冲品饮（同时冲泡品饮不同的普洱茶），但这在我 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:13

好的普洱茶需有这些特点: 　　我们说，像茅台和五粮液等好酒，不能离开物华天宝的原产地资源。否则不仅会失去原汁原味的味道，还会影响其投资收藏的功能。普洱茶也不例外，要保证普洱茶的收藏、投资与增值的价值，就必须要满足三个 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-30 15:10

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