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茶文化知识

头道茶到底可不可以喝: 　　头道茶到底该不该喝，这是一直以来备受争议的问题。有些人认为头道茶不能喝。因此，许多人在喝茶时习惯性的讲第一道茶倒掉，意为洗茶。对于洗茶的原因，喝茶者们也众说纷纭，大致分以下三种：一、头 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 01:13

普洱熟茶值得存放吗: 　　普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过加工和发酵形成的茶。普洱熟茶本性温和，有护胃，养胃，暖胃，减肥、降血脂等养生保健功效。加之其口味纯和，色泽褐红，且有独特的陈香，很受大众的欢迎！ ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 01:10

普洱茶为什么要紧压制作: 　　茶还没喝上，光是撬茶就先把人累坏了。相信很多刚开始喝普洱茶的人或多或少都会有这样的感受。与其他茶类不同，市面在售的普洱茶大多呈饼、砖和沱的形态，也就是通常所说的紧压茶。很多茶友可能都有 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 01:06

古树茶拼配是否会比纯料更好: 市面上的单株或某村寨古树茶可能卖点是特定树、特定产区、特定村寨、特定生态环境下的特定味道与感觉，而其他可能是将收来的几个不同特点或不同产区的毛茶拼配出特定味道。那么，我的疑惑就来了：拼配师用各种毛茶拼 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 01:03

喝茶俗语小常识: 　　你有没有过这样的感受：跟老茶客喝茶，他嘴里一堆的专业词听的头晕，虽然不懂，但感觉好厉害的样子。其实，就是平常话，裹了一层包装。只要你看完这篇文章，你也可以尽情装B！ 1.茶气喝完茶打嗝、身体 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 01:00

老茶应该代表着更深层的含义: 　　很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，真的是这样吗？错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化的茶叶，才会时间越长越好喝。如果当下是很普通的茶或 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:57

南北方人对茶的偏好: 　　饮茶，不仅是一种高层次的精神享受，更是一种自我修养的绝妙方式。放眼大江南北，饮茶之风无处不盛。但是因为地域的差异，北方人粗犷豪放，南方人清新婉约。小时候学语文有提到：橘生淮南则为橘，生淮北 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:54

茶叶选购的小常识: 　　　　茶叶是用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过加工制作的能饮用的干茶。根据加工工艺不同，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶。2005年5月1日国家质检总局 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:51

初喝黑茶的茶友需注意: 　　黑茶了解的人还是非常的少的，很多人只想着试试黑茶的滋味，可是面对面目繁多的黑茶，不知道怎么去选择黑茶，导致对黑茶有误解，现在我就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题： 1、第一次喝黑茶，建议选 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:48

市场购买慎防“翻新茶”: 　　有些无良茶商将上一年的秋茶进入速冻冷库，今年就可以作为翻新以冒充春茶。据说浓香型的铁观音常作为翻新茶。更有甚者，用陈茶冒充新茶时染色，混入新茶一起出售，若使用铅铬绿染色并喷上香精，就会危 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:45

挑选春茶的讲究: 　　　　清明前后的茶叶是最受人欢迎的，价格也最昂贵。现在，今年的春茶已开始上市，怎么挑选成了一大问题，下面小编就给大家讲讲挑选茶叶的讲究。　　第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:42

茶叶过期了还能喝吗: 　　估计很多喝茶人，都有这样一个疑问：茶叶怎样才算过期？过期了还能喝吗？本来，是产品一般都有保质期，茶叶作为农产品，她自然也是一样。但是，对于茶叶的保质期的制定，一般都比较暧昧，这是为什么？如 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:39

为何说茶性寒原因请看: 　　一般情况下，我们可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、几方面来辨别其寒热性。　　从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿茶、绿色蔬菜等。颜色偏红的植 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:35

茶学居然是个本科专业: 　　三百六十行，行行都需要专业人才。随着教育体系越来越完善，高校开设的专业也越来越多，于是渐渐涌现出了很多不可思议的专业，比如闻香师专业、拍卖典当专业、蚕学专业、还有小编就读的茶学专业。茶学 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:32

喝普洱茶拉肚子难道是茶坏了: 　　如今普洱茶的各类功效备受消费者关注，但有的人喝普洱茶总拉肚子是怎么回事呢? 普洱与红茶、乌龙茶等相比，普洱茶的茶性温和，对于特别容易醉茶(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人，喝普洱茶倒是不错 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:29

普洱茶越陈越香的原理是什么: 　　一、普洱茶陈化的概论普洱茶具有陈化生香的特点，与其他茶类相比，普洱茶不但耐仓储，而且随着贮藏时间的延长，品质可以得到显著提高，具有良好的投资增值功能，如今，普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:26

简述古树普洱茶的好处: 　　传统普洱是以云南乔木大叶种为原料的茶品，作为我国名茶，有着极为深远的历史和丰富的内涵，其中，以古树茶青为原料压制的普洱茶更得茶客的喜爱。云南的乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:23

全手工的茶才是好喝的茶吗: 　　手工制出好茶需要多年经验，机器制茶则方便许多；手工制茶需要耗费人力时间，机器制茶会解放部分人力节约时间；手工制茶更能控制茶的变化，量很少，机器制茶，茶质较统一，量大。这样看来，喝手工制茶与喝 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:20

普洱茶是砖茶好还是饼茶好: 　　对于紧压茶而言，砖饼沱等不同形式本身并不会给茶品的转化带来明显的不同。只是在过去制作沱茶大多选取级数较高、较为细嫩的原料，而砖茶则大多由偏粗老的原料制作，最后茶品转化的不同往往来自于原料（毛 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:17

普洱茶是散的好还是饼的好: 　　喜欢茶的朋友都了解一些，普洱茶少有散装的，大多压成饼、砖、沱等形状，相较于普洱生茶而言，散装的普洱熟茶会多一些，级别大约有宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级等。很 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:14

普洱生茶和普洱熟茶哪个好: 　　鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即成为晒青毛茶，再经过高温、高湿、高压紧压成型，成为紧压生茶品，这是生茶；熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵，当制成晒青毛茶后，把毛茶分堆洒水渥堆发酵，再经 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:11

普洱茶为什么越陈越香: 　　相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?我们一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。普洱茶有越陈越香的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:08

茶识小问答谁用谁知道: 　　现代人已经越来越注重健康养生，被奉为国饮的茶叶出场率也变得极高。但你是否能真的看破茶养生？它们又是否存在着假象？你心中有没有存一丝疑惑呢？今天老吴就跟各位茶友们，抱着学习的态度，一起来看看茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:05

普洱古树熟茶与普通熟茶的对比: 　　古树熟茶茶质厚，茶气足，内涵丰富，口腔饱满度高，有很明显的胶质感；普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，没有茶气、茶味。古树熟茶刚开始的一年，透明度不如普通熟茶，因为其发酵后，茶叶组织里的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-26 00:01

春茶挑选方法的几点讲究: 　　　　清明前后的茶叶是最受人欢迎的，价格也最昂贵。现在，今年的春茶已开始上市，而如何挑选春茶成了最大的困扰，今天小编给大家总结了如何从四个方面来挑选新茶，希望能给广大的茶友们带来帮助。下面就 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-25 23:58

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