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茶文化知识

浅谈提高品鉴普洱茶的方法: 　　茶界，有喝和品两种说法。何为喝？喝一般是用于初入茶江湖的茶友，不论茶味，大口喝。品则是用于已经在茶江湖中混迹数年，有一定的茶知识积累，并且形成自己独特风格的茶人。从喝到品，是一个新茶友的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:46

茶叶运输过程中要保持什么温度呢: 　　茶叶运输过程中要保持什么温度呢？下面就和小编一起来看看吧！　温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:43

发霉的普洱茶还可以饮用吗: 　　　　普洱茶为什么有霉味？普洱茶出现霉味怎么办？发霉的普洱茶还可以饮用吗？下面就跟着小编一起来看看吧！　　1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。　　发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:40

茶究竟是防癌还是致癌: 　　茶是世界三大饮料之一，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:37

喜欢喝茶的你知道这些茶的雅称吗: 　　领略茶的趣味，当从茶说起，茶字本身就是一个妙趣横生的字。历史上茶字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。就是一个茶字， ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:34

挑黑茶别用其他茶类的标准: 　　为什么这种茶生了霉菌？是不是变质了？很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。其实，这种茶所生的菌被业内人士称为金花，也正是安化黑茶的特色之一。菌越饱满茶品质越高只要打开一块茯砖茶仔细 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:31

请客人喝茶有什么特定的礼节呢: 　　去别人家蹭茶时，为感谢主人的招待而使用的叩手礼，那如果有一天，自己成了泡茶的主人，请客人喝茶时是不是也有什么特定的礼节呢? 这你就问对地方了，小编今天要说的就是，招待客人喝茶时，泡茶者示 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:28

聊聊买茶的禁忌: 　　买茶，对于爱茶的人来说就像一个无底洞，从绿茶到黑茶，从新茶到老茶，总不嫌多。但是很多人会有这样的感觉，自己买的茶总是不尽人意，价格比别人买的贵可茶却没有别人的好，那么怎样才能买到好茶呢？今 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:25

绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶终于懂了: 　　清明前后试新茶，煮一壶滚烫，沏一盅清雅，观一杯深浅，闻一缕清香，品四季韵味，得片刻心素清雅、举止潇洒。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-19 10:21

古树茶的收藏误区在哪里: 　　古树茶的收藏误区在哪里？回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，这茶有回甘吗，回甘快吗？估计是被 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 03:14

购茶要辨别十种情况下的卖家“陷阱”: 　　买茶时除了要对茶有一定了解，同时也要坚定自己的立场，别因为一时的犹豫或者心软就买错茶，吃亏了事小，喝到不好的茶真是有苦都说不出。来看看卖家常用的语言陷阱。茶叶品种参差不齐，茶叶品质良莠不齐 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 03:11

普洱茶中的味精: 　　临沧普洱茶由于茶叶内质优良，在拼配加工普洱茶时提香提味的作用较明显，因此常被称为是普洱茶中的味精。也因此很多刚接触普洱茶的新茶友或是女姓茶友往往受不了临沧普洱茶（尤其是邦东、马台普洱茶）的浓 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 03:08

购茶要稳: 　　购茶要稳我是新茶友时，看见茶店就想往里进，主要目的就是多问、多看、多上手，当然，店家要是热情，给冲一壶，那就更好了。就这么来来往往几次，老也不买，再去的时候，一些店家逐渐就开始给脸子看了。 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 03:05

众说纷纭的“陈年老茶”: 　　新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶；而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管科学也统称为陈茶。有茶叶专家称 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 03:01

也说老茶之活性: 　　很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗？错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:58

普洱茶喝出山头村寨: 　　坊间常听闻有人能够仅籍由品饮便可判断出普洱茶的山头村寨，一杯下肚，班章、贺开、巴达、麻黑、大雪山云云皆可娓娓道来。且不提其间有多少信口开河，单只说仅凭借品饮判断何处山头村寨一事，便是一个不可 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:55

买茶常见消费陷阱之免费茶“盛情”难却: 　　　一些茶商求利心切，在销售时布下陷阱，再加上绝大多数消费者不懂其中门道，难免上当受骗。为此，记者列举出买茶中常见的四种消费陷阱，并请专家指点迷津。　　免费茶盛情难却　　现在，很多茶商在卖茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:52

说说熟茶的各种特点: 　　在普洱茶冲泡中各有各的泡法，熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡，一不小心就会滋味弱，汤感薄，香气沉闷以及不悦的气味来。还有的可能是，明明茶叶品质和仓储 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:49

普洱茶纯料的定义: 　　纯料与拼配，孰优孰劣.纯料茶果真是普洱茶品的至高境界么.在展开讨论之前，厘定两者定义十分有必要。　　所谓纯料，必然要在树种、生长环境、种植管理、制程等方面趋同，在品饮方面呈现同一共性的 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:46

什么样的茶叶农残少: 　　什么样的茶叶农残少呢？几千年来，茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色。舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。古人用充满诗意的文字，赞美茶的醇香、甘美和清纯，而现代人更加注重喝茶解渴、利尿的养生功效 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:43

如何鉴别糯伍古树普洱茶: 　　糯伍坐落于冰岛村的一个寨子，且冰岛糯伍古树茶口感柔顺醇和，跟冰岛茶一样，茶气足却较内敛，冰糖韵显，具有糯伍茶自身的特点与个性。程健普洱今年做了糯伍百年古树与单株古树茶。那么，如何鉴别糯伍古树 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:40

易武正山古树普洱茶鉴别方法: 　　易武正山古树普洱茶鉴别方法： 1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜，如果制作不好，再好的古树茶喝起来也很差劲。 2、易武正山古树普洱茶冲泡起来，茶劲十足，这主要是因为在杀青和揉捻过程手法技巧问题导致 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:37

关于普洱茶的“仓味”: 　　关于普洱茶的仓味普洱茶的仓味，就是不同地方储存出来普洱的不同味道，普洱茶在不同的地方，不同的温度，不同的湿度环境下所储存出来的普洱茶的功效与作用以及普洱茶茶汤的品质是不一样的。　　　优 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:34

茶水第几泡最好喝: 　　茶喝第几泡最好呢？你也许听过这么一段话，是描述每一泡茶的口感的。是这么说的：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。看到这里，似乎已经有了答 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:31

普洱生茶和熟茶哪个好喝: 　　普洱生茶和熟茶哪个好喝？普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青揉捻晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶 ...; 分类: 茶叶知识 2024-9-18 02:28

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