黑茶的优点
  黑茶,顾名思义,是因为它的茶色为黑褐色而得名。它属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史非常悠久。最早的黑茶是由四川生产的,系由绿茶的毛茶经蒸压而成。  当时,由于交通不便、运输困难,要将四川的茶 ...
2023-5-29 03:23
黑茶最早出现时期
  绿茶杀青时叶量过多、火温低,使叶色变为近似黑色的深褐绿色,或以绿毛茶堆积后发酵,渥成黑色,这便是产生黑茶的过程。黑茶的制造始于明代中叶。明御史陈讲疏记载了黑茶的生产(公元1524年):“商茶低仍,悉征黑 ...
2023-5-28 21:37
黑茶的甄别方法
  现在茶市场上有许多以次充好的黑茶,价钱卖得也很贵,初识茶叶的茶友们很容易被欺骗,因此,辨别黑茶的真假也成了首要问题。  市场上的假冒伪劣黑茶不过是从以下四个方面入手:  1、假冒品牌和年份:有些不法 ...
2023-5-24 22:38
黑茶制作工艺
  黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类,生产历史悠久,产区广阔,销售量大,花色品种很多。产量占全国茶叶总产量的四分之一左右,以边销为主,部分内销,少量侨销。因此,习惯上称黑茶为“边茶”。  鲜 ...
2023-5-22 00:49
黑茶为什么能降血压、降血糖?
  黑茶中的生物碱和类黄酮等物质可使血管壁松弛、血管舒张,从而使血压下降。另有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。 ...
2023-5-16 12:26
黑茶为什么有增强肠胃的功能?
  黑茶的有效成分在抑制人肠冒中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,增强肠胃功能。对久坐办公室的人有较明显的调整肠胃功能的作用。 ...
2023-5-16 12:25
玻璃杯、玻璃公道杯显黑茶色
  普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为"陈红酒""琥珀""石榴红""宝石红"等。观色已成为普洱茶艺中道独特风景。所以选择公道杯的时候以质地较好的透明玻璃具为首选。 ...
2023-5-14 16:11
紫砂壶宜泡普洱茶
  普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。和乌龙茶"以小为贵"相反,普洱茶 ...
2023-5-14 16:10
茶饼、茶砖不等于黑茶
  人们常常有这样一种错误的观念﹣﹣黑茶即紧压茶,实际不然,黑茶和紧压茶是两个方面的分类,部分绿茶和红茶也可以制成紧压茶,只不过大部分的紧压茶都是由黑茶制成的。紧压茶不能直接冲饮,而散装黑茶可以。 ...
2023-5-14 16:09
黑茶越陈越香的茶中另类
  大部分茶叶讲究的是新鲜,制茶的时间越短,茶叶越显得珍贵,陈茶往往无人问津。而黑茶则是茶中的另类,贮存时间越长的黑茶,反而越难得。因为黑茶是深度发酵的茶叶,发酵程度达80%以上,所以存放时间越长,香气 ...
2023-5-14 16:08
黑茶的产地
  黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛 ...
2023-5-14 16:08
黑茶的泡法
  很多人都喜欢喝茶,可是对于黑茶的泡法却很少有人知道,所以今天针对于黑茶的泡法我们就来给大家简单的分析下,希望大家在了解了黑茶的泡法之后能够很好的将黑茶的功效很好的运用在我们身上,让大家真正的有所收 ...
2023-5-11 02:12
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