恩施玉露储藏方法有几种?
  恩施玉露茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放恩施玉露时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。  以专业的方式存放恩施玉露茶叶,增加工序上的繁杂 ...
2023-7-30 03:58
如何判断恩施玉露茶叶的品质等级?
  因生产恩施玉露的厂家作坊非常多,产品质量层次不齐,购买恩施玉露时需要注意以次充好避重就轻,很多商家过分强调富硒的作用,而忽略恩施玉露茶本身的特点,购买时可以忽略富硒茶的因素,着重考虑茶叶本身的五个 ...
2023-7-30 03:57
如何判断恩施玉露真伪?
  恩施玉露为蒸青绿茶,形似松针是恩施玉露醉明显的特征,如果看起来不是直针型,那么就不是恩施玉露茶叶。
2023-7-30 03:57
恩施玉露茶的生产工艺
  恩施玉露茶的生产工艺  1.采摘:鲜叶采摘老嫩一致,大小匀齐,节短叶密,芽长叶狭小,叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展,而且在晴天上午采摘。  2.蒸青:采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅,锅上置木制蒸 ...
2023-7-30 03:55
恩施玉露茶的产品荣誉
  2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。  2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。  2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌 ...
2023-7-30 03:51
恩施玉露茶的生产情况
  2003年,恩施市茶叶总产量为2800吨,其中名优茶总产量为760吨,茶业总产值为4480万元。  2008年,恩施市茶叶总产量达到11630吨,名优茶总产量达到3143吨,茶业总产值达到2.48亿元。  2017年,恩施市茶叶基地 ...
2023-7-30 03:51
恩施玉露茶的历史渊源
  恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶 ...
2023-7-30 03:50
恩施玉露是什么品种的茶?
  首先来说,这两者不能比较,品种和工艺都极为不同。  说一些我的看法吧,如果要喝我推荐恩施玉露。  恩施玉露是蒸青,属于全国为数不多的几款蒸青绿茶之一。同时这个蒸青的工艺源自1300年的唐朝,可以说是历 ...
2023-7-30 03:49
恩施玉露茶为中国国家地理标志产品
  恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。  恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉 ...
2023-7-30 03:48
恩施玉露茶的产地环境
  恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭 ...
2023-7-30 03:47
恩施玉露茶的工艺特色
  恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上 ...
2023-7-30 03:47
恩施玉露茶的营养价值
  恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶嫩叶,老枝嫩枝,果壳种子,叶片枝干,地上部地下部。恩施玉露 ...
2023-7-30 03:46
恩施玉露茶的品质特性
  恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显 ...
2023-7-30 03:46
恩施玉露
  恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶,原称“玉绿”,后改名为“玉露”,产于湖北恩施土家族苗族自治州南部的芭蕉乡及东郊五峰山。  恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前 ...
2023-5-22 04:51
恩施玉露茶的品质特点
  恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,曾经因为茶叶外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,被称为"绿玉"。到了1936年,制作的方式由炒青改为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽 ...
2023-5-14 01:33
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