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饮茶的学问

鹿苑毛尖该怎么品？: 　　 01.冲泡方法冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁人心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时味道会更佳。 02.紫砂茶具紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋 ...; 2023-8-12 20:56

鹿苑毛尖的几个小知识！: 　　鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖，由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡 ...; 2023-8-12 20:53

雅安黄茶的历史有多长？: 　　雅安黄茶，其历史记载从何开始？有关雅安黄茶的历史记载，就所查阅到的资料，当然是公元742年，即唐玄宗天宝元年，石花、黄芽相继成为贡品。而陆羽《茶经》成书于公元768年，将蒙山茶的位置排在邛州、眉州之 ...; 2023-8-12 20:50

鹿苑毛尖是怎么做出来的？: 　　鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片 ...; 2023-8-12 20:47

鹿苑毛尖产自哪里？有什么品质特征？: 　　生长环境鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀，景色宜人，有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士，又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立，颇为壮观，为古刹之天然屏障。登上云门山麓， ...; 2023-8-12 20:41

冲泡蒙顶黄芽，记住四不宜: 　　蒙顶黄芽，产于四川省雅安市蒙顶山，是芽形黄茶之一，鲜叶采摘时常选采肥壮的单芽和（或）一芽一叶初展的芽头。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，香气清纯；汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶 ...; 2023-8-12 20:39

黄茶茶艺解说词简介: 　　茶艺表演是在茶艺的基础上产生的，它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。自从20世纪70年代，台湾茶人 ...; 2023-8-12 20:36

远安鹿苑属于什么茶？介绍: 　　远安鹿苑远安鹿苑是黄茶的一种，产于湖北省远安县鹿苑寺一带。以揉捻后久堆焖黄的方式制作。色泽金黄，香气馥郁芬芳，汤色杏黄明亮，滋味醇厚甘凉。省级遗产湖北省人民政府近段时间发文正式公布第二批省级 ...; 2023-8-12 20:33

鹿苑毛尖有什么加工工艺？工艺要点有哪些？: 　　鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片 ...; 2023-8-12 20:30

鹿苑毛尖是什么茶？: 　　远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在 ...; 2023-8-12 20:27

蒙顶黄芽何时开园采摘？: 　　 1.蒙顶黄芽产于四川省名山县的蒙顶山，蒙山茶历史悠久，秦汉四川南安、武阳就是茶的产制中心，皆距离蒙山很近。 2.蒙山最早记载茶为唐代，唐宪宗八年（813年）《元和郡县志》“严道县南十里有蒙山。”唐代即流 ...; 2023-8-12 20:25

关于远安鹿苑茶的文化与自然概况，你懂多少？: 　　鹿苑寺自古以来就是远安的风景名胜之地，文人墨客多有题咏，最为著名的是明代张千英等人合咏的“鹿苑八景”诗：玉带潆回绕碧流（玉带七曲），天开一幅锦屏幽（锦屏一峰），溪边竹叶云垂幕（苦竹幽溪），亭 ...; 2023-8-12 20:22

蒙顶黄芽的生长环境？: 　　自然地理四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露，而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨，茫茫的云雾，肥沃的土壤，优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。蒙顶黄芽，以黄山牌注册 ...; 2023-8-12 20:19

蒙顶黄芽的茶叶文化、历史渊源: 　　茶叶文化相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽，赠送给吴 ...; 2023-8-12 20:16

蒙顶黄芽，酌泉试茗！: 　　夜无多雨晓生尘，草色岚光日日新。蒙顶茶畦千点露，浣花笺纸一溪春。蒙顶黄芽，中国十大名茶之一，外形扁直、牙条匀整、芽毫显露，为黄茶之极品，今天我就给大家讲讲这茶的故事吧。相传，古时候，青衣江里有 ...; 2023-8-12 20:14

世界上茶分两种，一种叫蒙顶茶，另一种叫其他: 　　在四川雅安，北纬30度的黄金纬度上有一种茶，它身世显赫，命运却跌宕起伏。故事要从东晋人常璩(qú)说起，常璩，字道将，东晋蜀郡江原小亭乡（今成都三江镇）人，在成汉时期任散骑常侍，算皇帝的度娘吧，主要 ...; 2023-8-12 20:11

雅安黄茶产自哪里？如何冲泡？: 　　地理环境四川地区是茶树的原产地之一，也是我国最早茶叶市场的形成地，蒙山作为四川产茶的中心，有我国最早人工植茶的文字纪载，被誉为“世界茶源”。蒙山位于北纬30°地带，海拔948-1551米，因“雨雾蒙沫” ...; 2023-8-12 20:08

雅安黄茶的历史简述: 　　有关雅安黄茶的历史记载，就我所查阅到的资料，当然是公元742年，即唐玄宗天宝元年，石花、黄芽相继成为贡品。而陆羽《茶经》成书于公元768年，将蒙山茶的位置排在邛州、眉州之下，所以有河南黎阳郡（今浚县） ...; 2023-8-12 20:05

蒙顶黄芽该如何冲泡？: 　　冲泡方法冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干 ...; 2023-8-12 20:02

蒙顶黄芽介绍及其冲泡方法: 　　黄茶这个类别，一直都是小众的。源于产区稀少，仅五省六县。加之，民国时期战乱频繁，国内依靠红茶、绿茶出口挣外汇，很多黄茶都失传。新中国成立以后很多茶区绿改红，黄茶因产量稀少，除传统的君山银针、沩 ...; 2023-8-12 19:59

什么决定了茶叶的味道？: 　　什么决定了茶叶的味道？（文字版）　　茶的滋味，没有咖啡那样苦烈，也不像酒一样老辣，而是苦中有甜，涩中带鲜，但这些味道是由什么决定的呢？　　其中涩味的主导物质是茶多酚，主要包括儿茶素、黄酮类 ...; 2023-8-12 19:56

什么茶减肥效果最好？: 　　什么茶减肥效果最好？（文字版）　　经过研究表明，经过个茶类之间的特性的对比，黑茶、普洱茶减肥效果是最佳。　　黑茶是黑曲菌发酵制成的，在发酵的过程中，产生一种防止脂肪堆积的物质，以此达到减肥 ...; 2023-8-12 19:53

好茶不怕开水烫吗？: 　　好茶不怕开水烫吗？（文字版）　　从客观上来说，好茶是好的原料和好的工艺共同决定的结果。如果满足这两个条件基本上茶的品质是比较有保障的。原料好就决定了茶叶先天所含有的物质丰富，耐泡且经得起高温 ...; 2023-8-12 19:50

茶叶为什么不宜久泡？: 　　茶叶为什么不宜久泡？（文字版）　　有一种说法是喝隔夜茶会得癌症，这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，而亚硝胺是一种公认的强致癌物质。　　然而，喝隔夜茶不 ...; 2023-8-12 19:48

为什么茶叶解渴？: 　　为什么茶叶解渴？（文字版）　　暑热天气，喝杯热茶会感到身心凉爽、生津止渴。其实，“止渴”与“凉爽”各有原因，感觉到“止渴”是因为茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等。　　这些物质可促 ...; 2023-8-12 19:45

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