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饮茶的学问

新加坡茶文化|新加坡茶文化诞生: 　　新加坡茶文化诞生提到新加坡茶艺概况，我们总少不了得介绍一下我们生活中所熟悉的“肉骨茶”，因为“肉骨茶”就是代表着我们的一个特色。早在四、五十年代的新加坡就有了这类算是蛮稀有的新兴食品“肉骨茶”， ...; 2023-6-2 09:52

茶茗特性|茶茗具特性有哪些: 　　茶文化|茶茗特性茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化 ...; 2023-6-2 09:50

茶席设计|茶席设计概念 |茶席设计是什么: 　　 “茶席设计”是当代茶文化的新兴学科，正有待茶学界予以研究。早就听说，要构建中国当代茶文化学。这是一件大事。许多茶学研究者已从无林止地诠释古人的茶文化文献中走了出来，或从反复进行茶知识汇编走了出 ...; 2023-6-2 09:48

茶道仪式用语|: 　　茶道，最早源自中国杭州的余杭径山镇。径山禅寺在南宋时期为江南“五山十刹”之首。以茶论道的“径山茶宴”也成为径山寺独有的一道风景。工夫茶的程序和规划是：恭请上座、焚香静气、风和日丽、嘉叶酬宾、岩 ...; 2023-6-2 09:46

春茶饮用的注意事项: 　　春茶买后放一段时间再喝　　春茶属于新茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。哈尔滨医科大学营养与食品卫生系教授唐玲光对记者说，从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香 ...; 2023-6-2 09:44

铁观音的冲泡方法|安溪铁观音的冲泡程序: 　　铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。” 中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及 ...; 2023-6-2 09:42

冲泡茅岩莓茶的正确方法: 　　茅岩莓茶的喝法：　　冲泡茅岩莓茶的正确方法　　1、用保温杯冲泡，效果更佳。　　2、用200－300毫升开水冲泡，每次5克左右，10分钟后再饮用。　　3、每天2－3次。　　4、可反复冲泡3次，喝完再续水 ...; 2023-6-2 09:40

四大茶道(世俗茶道): 　　　　茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间 ...; 2023-6-2 09:38

如何冲泡熏豆茶: 　　泡制　　其实，熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是称之为“茶里果”的佐料，其种类繁多，一般有以下几种：第一种叫熏豆，又名熏青豆。采摘嫩绿的优良品种的黄豆，本地人叫“毛豆”，经剥、煮、淘、烘等多种 ...; 2023-6-2 09:36

中国汉族的饮茶礼仪: 　　我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。　　客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客 ...; 2023-6-2 09:33

徽州茶道程序: 　　徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这 ...; 2023-6-2 09:31

姑苏茶艺经典之处: 　　姑苏茶艺一经面世，备受欢迎，则是必然。因为它的健康理念更符合现代人的生活品质。如今已在广州成功进驻华南植物园、山东老家、宗江老川菜、华金盾大酒店、南方医院麒麟酒家等30余家酒楼、名店。更值得推崇的 ...; 2023-6-2 09:29

泡功夫茶的步骤|泡功夫茶的八个主要步骤: 　　如果说潮州八景是代表潮州这个城市的话，那么，工夫茶就是代表着潮州的人民。不管是在什么地方，只要有潮州人的地方就有工夫茶；其他地方的人的眼理，潮州人最容易让人联想到的是做生意另外技术工夫茶了。潮 ...; 2023-6-2 09:27

中国茶文化-茶艺流程: 　　　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成 ...; 2023-6-2 09:25

茶德归为四项: 　　中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。　　廉----廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来 ...; 2023-6-2 09:23

我国茶艺中最具代表性的潮州工夫茶: 　　潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及 ...; 2023-6-2 09:21

东方美人茶冲泡方法: 　　　　东方美人茶的冲泡方法：　　热冲泡：选择传热、散热快的冲泡器，以瓷壶较佳。水温不宜过高，80-90℃为宜　　冷冲泡：4克茶叶泡600毫升常温的水，冷藏6-8小时后可饮用　　　　如何泡出好喝的东方美人茶，各 ...; 2023-6-2 09:19

如何把铁观音泡出好味道: 　　部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。　　其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序，本文将图文并茂地教. ...; 2023-6-2 09:17

泡茶的技艺一，如何准备好茶器: 　　一、备器: 　　选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的 ...; 2023-6-2 09:15

茶道|辽代茶道|辽代茶道的相关介绍: 　　河北宣化下八里村的数座辽墓内，有多幅壁画是对当时茶道的记载，从中我们可以体会到当时人们对茶的钟爱以及饮茶时的悠闲安逸。吃茶是中国人的良好风尚，早在3000年前就见于记载。《神农本草》载：“神农尝百 ...; 2023-6-2 09:13

冲泡苦丁茶的技巧: 　　同时，苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的 ...; 2023-6-2 09:10

外形紧结重实的茶如何冲泡: 　　外形紧结重实的茶如何冲泡，适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。 1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开 ...; 2023-6-2 09:08

茶席|茶席是什么|茶席的概念: 　　　　举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。一般说来客人坐在操作人（主人）左手一边称为顺手席。客人坐在操作人右手一边称为逆手席。客人 ...; 2023-6-2 09:06

马骝搣茶冲泡方式: 　　马骝搣茶冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水(95℃)倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经30-40秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长 ...; 2023-6-2 09:04

普洱茶的冲泡方法: 　　宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，暴露空气2星期,再冲泡味道更棒! 首先，将茶叶放入茶壶， ...; 2023-6-2 09:02

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