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饮茶的学问

你了解黄茶吗？: 　　黄茶是中国的特产茶类，它属发酵茶类，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是黄茶中的精品，相传历史上最早的黄茶出自茶芽天然显现出黄色的茶树品种。而后，由于人们在炒青绿茶的过程中发现，由于杀青，揉捻后干 ...; 2023-8-3 02:00

黄茶的未来发展趋势！: 　　济南第七届茶博会中的黄茶位置显眼，种种迹象都显示出了黄茶的一定趋势。黄茶是中国特产。六大茶类中黄茶最为少见。因其产量少，工艺复杂是最不为人知的大茶类。黄茶自古至今有之，但不同的历史时 ...; 2023-8-3 01:57

不温不火的黄茶，都有什么品种呢？: 　　大众都知晓中国有六大茶类，而六大茶类之中，黄茶异常低调，但实际上黄茶的历史很是久远，唐代时是宫廷御用，清朝时更是巅峰时期。在清朝，黄色是皇室的着色，平民百姓是不可以使用的，黄茶主要是做为贡茶进 ...; 2023-8-3 01:54

什么人群喝黄茶效果更好？: 　　在中国六大茶类中，黄茶算是一位“隐士”，对比红茶、绿茶，黄茶不显山不露水，但其优秀的品质与功效不逊于任何一类茶，相信懂它的茶友会渐渐被它的魅力所吸引。那么，什么人群喝黄茶效果更好呢？黄茶品质的 ...; 2023-8-3 01:51

黄茶适合什么时候喝？现在就不错！: 　　黄茶属于轻发酵茶，在闷的进程中，发生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，适合消化不良、食欲不振者饮用。另外，黄茶有着极好的清热、生津、防辐射等作用。从功能角度来说，中国名茶类，初冬是喝黄茶的好时节。 ...; 2023-8-3 01:48

独特的黄茶: 　　一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。黄茶黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不 ...; 2023-8-3 01:46

黄茶的制作分几步？: 　　黄茶初制与绿茶基本相似，由于在干燥前加了一道“闷黄”工序，从而促使多酚类进行部分自动氧化。根据检测，黄茶中简单儿茶素的含量及其降低百分率与绿茶有很大差异。黄茶“闷黄”的过程，使酯型儿茶素大量减少 ...; 2023-8-3 01:43

一步步教你泡黄茶: 　　黄茶冲泡步骤 1、温杯洁具用沸水沿盖碗周边旋烫一周，盖上盖碗盖子，将沸水倒入公道杯。将公道杯里的水注入品茗杯，温杯。 2、投茶闻香投茶量约5克，投茶时动作尽量轻柔以免折损茶叶。双手捧盖碗，轻震3次， ...; 2023-8-3 01:40

黄茶的鉴别方法: 　　目前市场上销售的黄茶品种很少，正宗的黄茶就更少了，由于种种因素，许多黄茶已非昔日黄茶，而是改成用绿茶工艺制作（黄茶绿作），如君山银针、沩山毛尖、莫干黄芽等，有的则已经退出茶叶舞台。黄茶的品质特 ...; 2023-8-3 01:37

黄茶的功效与作用！黄茶的种类有哪些？: 　　黄茶可以说是由人们从炒青绿茶中发现而来的。由于杀青和揉捻不及时或者干燥不足而产生的茶叶变黄，于是产生了黄茶，所谓黄茶乃是叶黄汤黄之独有的特点。下面为您介绍黄茶的功效与作用、黄茶的种类、黄茶的 ...; 2023-8-3 01:34

雀舌形的黄茶代表是哪款茶？: 　　 1.黄茶是指初加工时，经过一道“闷黄”工序所制的茶类。具有“黄叶黄汤”的基本品质特征，既不似绿茶的清醇甘爽，又不似红茶的甜和浓强。 2.黄茶是以醇和厚味，火功旺重给人一种朴实无华的感受， 3. ...; 2023-8-3 01:31

海马宫茶属于什么茶？有什么发展历史？: 　　海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。海马宫茶，由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶 ...; 2023-8-3 01:29

蒙顶黄芽大师和他的极品川茶: 　　 “扬子江中水，蒙山顶上茶”，在蒙顶山各类名茶中，让茶客心心念念，渴望品尝的，莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制大师刘思强，向记者讲述了他与黄芽的故事。 “蒙顶黄芽在过 ...; 2023-8-3 01:26

海马宫那缕茗香: 　　对茶喜欢，源于它的灵气，仿佛知晓饮者的喜怒哀乐，源于它的纯洁，久居深山里，欣朝露，沐夕阳，更源于它的独特，缄默千言，任饮者抒发感慨，不以物喜，不以己悲，好一个人生的大气。我喜欢茶但不善品若有人 ...; 2023-8-3 01:23

海马宫茶和海马有关系吗？: 　　一饮生津破闷，再饮情思朗爽，三饮得道通灵，使君融入和、静、清、园之境地……——《中国茶经》 01.海马宫茶是什么？海马宫茶，产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海拔1600米以上，年均气温13℃左右 ...; 2023-8-3 01:20

海马宫茶: 　　 "茶叶之佳以海马宫为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。"(1925年《大定县志》)。相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人，在山东文登县任知县时，对 ...; 2023-8-3 01:17

海马宫茶如何品饮？有什么选购技巧？: 　　品饮技巧评品海马宫茶时，汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄 ...; 2023-8-3 01:14

海马宫茶如何冲泡？有什么功效与作用？: 　　冲泡方法先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖 ...; 2023-8-3 01:11

雅安黄茶是什么茶？有什么历史渊源？: 　　蒙顶山是世界茶源，蒙顶山黄芽是中国黄茶的代表，雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶（蒙顶山黄芽）、黄小茶、黄大茶。雅安黄茶概述黄茶是六大茶类之一且我国独有的茶类，历史悠久，因加工过程中的“闷黄”作用， ...; 2023-8-3 01:09

雅安黄茶有什么加工工艺？功效有哪些？: 　　加工工艺工艺流程参数杀青锅温200℃，多闷少抖，时间4min，杀青后立即闷黄初包含水量60-65%，温度45-50℃，时间60min，控制减重率在10%以内二炒锅温120℃，时间3min左，控制减重率10-15% 复 ...; 2023-8-3 01:06

蒙顶黄芽该如何储藏？有些什么注意事项？: 　　存储方法茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发，蒙顶黄芽茶叶也不另外。当蒙顶黄芽茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生 ...; 2023-8-3 01:03

饮用蒙顶黄芽要注意些什么？: 　　饮茶禁忌怀孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，还加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经 ...; 2023-8-3 01:00

蒙顶黄芽简介: 　　蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄， ...; 2023-8-3 00:57

蒙顶黄芽有什么选购技巧？: 　　选购技巧蒙顶黄芽不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，是一种很受欢迎的茶，但是怎么看出蒙顶黄芽茶叶的好坏，这是我们应该了解的知识，下面详细介绍蒙顶黄芽怎么看好坏。一 ...; 2023-8-3 00:55

蒙顶黄芽的品质特征与养生功能: 　　品质特征黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大 ...; 2023-8-3 00:52

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